{"id":753094,"date":"2026-01-28T10:56:14","date_gmt":"2026-01-28T10:56:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/753094\/"},"modified":"2026-01-28T10:56:14","modified_gmt":"2026-01-28T10:56:14","slug":"frische-buttermilch-fuer-einen-euro-gastro-tipp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/753094\/","title":{"rendered":"Frische Buttermilch f\u00fcr einen Euro \u2013 Gastro-Tipp"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr einen Euro <\/p>\n<p>Ein Glas Buttermilch im &#8222;sch\u00f6nsten Milchladen der Welt&#8220;<\/p>\n<p>Aktualisiert am 28.01.2026 &#8211; 11:36 UhrLesedauer: 1 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2026\/01\/GuSEsZKN5uqX\/0x133:4000x2250\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/blick-in-die-pfunds-molkerei-archivbild.jpg')\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/blick-in-die-pfunds-molkerei-archivbild.jpg\" alt=\"Blick in die Pfunds Molkerei (Archivbild):\" title=\"Blick in die Pfunds Molkerei (Archivbild):\" width=\"4000\" height=\"2250\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" decoding=\"async\"\/><img style=\"--width:32;--height:32\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/dresden.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Blick in die Pfunds Molkerei (Archivbild): Neben der K\u00e4setheke gibt es auch ein kleines Bistro. (Quelle: imago)<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17\">Bei Pfunds Molkerei in der Neustadt gibt es frische Buttermilch f\u00fcr einen Euro. Der historische Laden an der Bautzner Stra\u00dfe lohnt sich nicht nur f\u00fcr Touristen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Doch der Besuch lohnt sich noch aus einem anderen Grund: Am Tresen gibt es frische Milch und Buttermilch. Ein Glas kostet einen Euro, mit Fruchtsaft zwei Euro. Besonders beliebt sei die Variante mit Mango. Dazu lassen sich im Bistro auch verschiedene K\u00e4seplatten bestellen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Paul Gustav Leander Pfund gr\u00fcndete die Molkerei 1880. Er wollte Dresden mit hygienisch einwandfreier Milch versorgen. Die aufwendigen Fliesen waren nicht nur Dekoration \u2013 sie lie\u00dfen sich leicht reinigen und erf\u00fcllten damit einen praktischen Zweck.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Eigene Milch produziert Pfunds zwar seit Ende der 1970er Jahre nicht mehr. Stattdessen setzt der Laden auf regionale Produkte, aus Dresden und der Umgebung, versichert die Molkerei auf ihrer Webseite.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Ein zweiter Ladenbereich bietet kleine Kuriosit\u00e4ten aus der DDR sowie regionale Geschenke. Veranstaltungen wie K\u00e4severkostungen oder F\u00fchrungen durch die Geschichte der Molkerei finden gelegentlich statt. Informationen dazu gibt es auf der Webseite des Hauses.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Pfunds Molkerei, Bautzner Stra\u00dfe 79, ge\u00f6ffnet Montag bis Samstag 10 bis 18 Uhr, Sonntag und Feiertags geschlossen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"F\u00fcr einen Euro Ein Glas Buttermilch im &#8222;sch\u00f6nsten Milchladen der Welt&#8220; Aktualisiert am 28.01.2026 &#8211; 11:36 UhrLesedauer: 1&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":753095,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1835],"tags":[2201,148398,171930,3364,29,2386,30,30445,12812,94129,94128,128520,94130,859,94132],"class_list":{"0":"post-753094","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dresden","8":"tag-2201","9":"tag-148398","10":"tag-buttermilch","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-dresden","14":"tag-germany","15":"tag-guinness-world-records","16":"tag-mango","17":"tag-milchladen","18":"tag-molkerei","19":"tag-neustadt-dosse","20":"tag-paul-gustav-leander-pfund","21":"tag-sachsen","22":"tag-villeroy-boch"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115972367184780797","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=753094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753094\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/753095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=753094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=753094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=753094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}