{"id":776516,"date":"2026-02-06T13:22:23","date_gmt":"2026-02-06T13:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/776516\/"},"modified":"2026-02-06T13:22:23","modified_gmt":"2026-02-06T13:22:23","slug":"alkoholkonsum-in-deutschland-bier-wird-zur-identitaetsfrage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/776516\/","title":{"rendered":"Alkoholkonsum in Deutschland: Bier wird zur Identit\u00e4tsfrage"},"content":{"rendered":"

Zum Karneval und Fasching greifen die Deutschen vergn\u00fcgt zum Glas. Doch der Kulturkampf lauert auch hier.<\/p>\n

Der asketische „Dry January“ verwandelt sich gerade in beschwipste Karnevals- und Faschingstage. Die Leute trinken wieder Bier und Wein. Doch der Alkoholindustrie ist trotzdem nicht nach Feiern, nicht nur wegen der n\u00e4chsten Fastenzeit<\/a> ab Aschermittwoch. Unter dem Strich wird neuerdings ganzj\u00e4hrig weniger getrunken als fr\u00fcher. Das hat erfreuliche Folgen f\u00fcr die Leber. Brauereien, Winzer, Restaurants und Bars dagegen leiden schwer.<\/p>\n

In Deutschland wird immer noch mehr getrunken als in den meisten anderen L\u00e4ndern der Welt. 11,2 Liter reinen Alkohol kippen sich Erwachsene pro Jahr durchschnittlich hinter die Binde, so die Weltgesundheitsorganisation. Briten, Italienerinnen, selbst Polen<\/a> trinken weniger als die Deutschen.<\/p>\n

Da ist es kein Wunder, dass Suchtexperten, Jugend- und Gesundheitspolitiker nach h\u00f6heren Alkoholsteuern und Werbeverboten rufen. Sie sollten es sich noch einmal \u00fcberlegen.<\/p>\n

Kaum jemand verteidigt ernsthaft zu hohen Alkoholkonsum. Jeder wei\u00df, dass Alkohol s\u00fcchtig machen kann, dass er Krebs, \u00dcbergewicht, Herz- und Kreislaufleiden verursacht. Doch die Frage, ob man trinkt oder nicht, hat immer weniger mit gesundheitlichen \u00dcberlegungen zu tun, daf\u00fcr immer mehr mit Identit\u00e4t.<\/p>\n

\u00c4hnlich wie Schweinefleisch, W\u00e4rmepumpe oder Dieselauto ist auch das Feierabendbier l\u00e4ngst ein Kulturkampf-Thema geworden. Anstatt sich gemeinsam anzustrengen, ges\u00fcnder zu leben, wird missioniert oder trotzig verteidigt.<\/p>\n

F\u00fcr eine sachlichere Debatte ist ein Blick in die Kulturgeschichte des Alkoholtrinkens hilfreich: Seit Menschengedenken wird getrunken. Die verbindende Wirkung von Vergorenem kannten schon die Steinzeitmenschen. Manche Anthropologen meinen sogar, Alkohol sei ein Grundbaustein f\u00fcr das Entstehen menschlicher Gesellschaften gewesen. Wer ein bisschen trinkt, ist Fremden gegen\u00fcber weniger feindselig, schneller zu einem Gespr\u00e4ch bereit, findet das Gegen\u00fcber irgendwie netter. Von aggressiven Ausnahmen einmal abgesehen.<\/p>\n

Alkohol ausschlie\u00dflich zu festen Anl\u00e4ssen und in spirituellen Zeremonien zu trinken, war in fr\u00fchen Gesellschaften m\u00f6glicherweise eine Strategie, die „guten“ Eigenschaften des Nervengiftes zu nutzen, ohne die gewaltt\u00e4tigen Wirkungen des \u00dcberma\u00dfes zu riskieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Zum Karneval und Fasching greifen die Deutschen vergn\u00fcgt zum Glas. Doch der Kulturkampf lauert auch hier. Der asketische…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":776517,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[13204,326,331,3924,332,3922,6789,33352,4594,2326,3364,29,30,175916,13,175917,15554,33045,14,3923,15,3921,12,114622,172898,16560,757],"class_list":["post-776516","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-deutschland","tag-karneval","tag-326","tag-aktuelle-nachrichten","tag-aktuelle-nachrichten-aus-deutschland","tag-aktuelle-news","tag-aktuelle-news-aus-deutschland","tag-alkohol","tag-alkoholkonsum","tag-bar","tag-bier","tag-de","tag-deutschland","tag-germany","tag-glaubensfrage","tag-headlines","tag-heineken","tag-kneipe","tag-kulturkampf","tag-nachrichten","tag-nachrichten-aus-deutschland","tag-news","tag-news-aus-deutschland","tag-schlagzeilen","tag-schweinefleisch","tag-ursula-weidenfeld","tag-wein","tag-weltgesundheitsorganisation"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116023901816145655","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=776516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/776517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=776516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=776516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=776516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}