Bonn (dpa\/tmn) – Auch wenn das Wort \u00abhamstern\u00bb in Corona-Zeiten einen negativen Beigeschmack bekommen hat – von den Nagern zu lernen, ist klug. Denn wer zu Hause einen Vorrat an Lebensmitteln angelegt hat, kann Notfallsituationen gut \u00fcberbr\u00fccken.<\/p>\n
Man muss nicht an das Schlimmste denken: Schon wenn man durch Krankheit oder Schnee und Eis an die Wohnung gebunden ist, hilft ein Vorrat. \u00abBevorraten Sie sich mit \u00fcberwiegend haltbarer Ware, die Sie regelm\u00e4\u00dfig w\u00e4lzen\u00bb, sagt Vera-Tatjana Gizewski von der Bundesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung (BLE).\u00a0<\/p>\n
Neues nach hinten, Altes nach vorn<\/p>\n
Sprich: Nach und nach wird der Vorrat im Alltag aufgebraucht und wieder erneuert. Das funktioniert nach diesem Prinzip: \u00abMan stellt die neuen Sachen nach hinten und die alten nach vorn\u00bb, so die Expertin. Wenn man etwas nutzt, greift man so automatisch das heraus, was schon l\u00e4nger lagert.<\/p>\n
Ideal sei, einen Vorrat f\u00fcr zehn Tage im Haus zu haben. Aber: \u00abWas nicht geht, geht nicht. Lieber ein bisschen lagern als gar nichts\u00bb, sagt Vera-Tatjana Gizewski. \u00abHat man keinen Keller oder Abstellraum, bleibt nur die pragmatische L\u00f6sung, von zehn auf drei Tage zu gehen oder so viel in die Schr\u00e4nke zu r\u00e4umen, wie hineinpasst.\u00bb<\/p>\n
Mengen online berechnen<\/p>\n
Was konkret sollte man an Lebensmitteln lagern? Die BLE bietet online einen Vorratskalkulator<\/a> an – nach Eingabe der Anzahl von Personen und Tagen stellt er eine Liste von Lebensmitteln und deren Mengen zusammen.<\/p>\n