{"id":808887,"date":"2026-02-19T06:41:18","date_gmt":"2026-02-19T06:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/808887\/"},"modified":"2026-02-19T06:41:18","modified_gmt":"2026-02-19T06:41:18","slug":"baeckerei-verkauft-jetzt-groenlaender-statt-amerikaner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/808887\/","title":{"rendered":"B\u00e4ckerei verkauft jetzt „Gr\u00f6nl\u00e4nder“ statt „Amerikaner“"},"content":{"rendered":"

\"Lisa<\/p>\n

\n Stand: 18.02.2026 10:39 Uhr<\/p>\n

Der B\u00e4ckereibetrieb Harms aus Wittorf bei L\u00fcneburg verkauft nun „Gr\u00f6nl\u00e4nder“ statt „Amerikaner“. Mit der Umbenennung m\u00f6chte die B\u00e4ckerei ein Zeichen f\u00fcr Solidarit\u00e4t mit D\u00e4nemark und Europa setzen. <\/p>\n

Nachdem US-Pr\u00e4sident Trump immer wieder einen Anspruch auf Gr\u00f6nland<\/a> formuliert habe, sei dem Team die Idee gekommen, das Geb\u00e4ck unter neuem Namen anzubieten, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Jannik Harms. Es habe sich nicht mehr gut angef\u00fchlt, „Amerikaner“ zu verkaufen. Und der wei\u00dfe Zuckerguss erinnere ohnehin stark an Schnee und Eis, so Harms – passend zur arktischen Landschaft Gr\u00f6nlands.<\/p>\n

„Amerikaner“ – Woher hat das Geb\u00e4ck seinen Namen?<\/p>\n

Der neue Name kommt offenbar gut an: Laut Harms sind die Verkaufszahlen in den 17 Filialen seit der Umbenennung gestiegen. Woher der „Amerikaner“ seinen Namen hat, kann Harms nur mutma\u00dfen: Das habe wohl mit dem Hirschhornsalz zu tun, das in dem Geb\u00e4ck als Backtriebmittel eingesetzt wird. Dessen Hauptbestandteil ist Ammoniumhydrogencarbonat – „kurz Ammi, genau wie die Einwohner der USA“, so Harms. Noch bis Ende Februar hat er die „Gr\u00f6nl\u00e4nder“ in seinen Filialen im Sortiment.<\/p>\n

\"US-Pr\u00e4sident<\/p>\n

Die EU muss klare Kante zeigen, sagt der EU-Abgeordnete Bernd Lange. Die IG Metall bezeichnet Trumps Drohungen als „Gift“.<\/p>\n

\"Ein<\/p>\n

Ein Erkundungsteam aus 15 deutschen Soldaten soll in Gr\u00f6nland pr\u00fcfen, wie die Bundeswehr vor Ort unterst\u00fctzen kann.<\/p>\n

\"Schneebedeckte<\/p>\n

Sven Nieder vom Inuit Verlag erkl\u00e4rt im Gespr\u00e4ch, was gr\u00f6nl\u00e4ndische Geschichten so „unglaublich reich“ macht.<\/p>\n

\"Grundzutaten<\/p>\n

Selbst gemacht frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten: Backrezepte und Ideen f\u00fcr Brot, Br\u00f6tchen, Pizza und Kuchen.<\/p>\n

Dieses Thema im Programm:<\/p>\n

NDR 1 Niedersachsen | Regional L\u00fcneburg | 16.02.2026 | 15:00 Uhr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stand: 18.02.2026 10:39 Uhr Der B\u00e4ckereibetrieb Harms aus Wittorf bei L\u00fcneburg verkauft nun „Gr\u00f6nl\u00e4nder“ statt „Amerikaner“. Mit der…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":808888,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[590,18692,3464,29,30,181945,13,14,15,1411,12,10,8,9,11,102524,181944],"class_list":["post-808887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-deutschland","tag-aktuell","tag-amerikaner","tag-baeckerei","tag-deutschland","tag-germany","tag-groenlaender","tag-headlines","tag-nachrichten","tag-news","tag-niedersachsen","tag-schlagzeilen","tag-top-news","tag-top-meldungen","tag-topmeldungen","tag-topnews","tag-umbenannt","tag-wittorf"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116095935484790029","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/808887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=808887"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/808887\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/808888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=808887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=808887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=808887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}