{"id":814106,"date":"2026-02-21T07:49:19","date_gmt":"2026-02-21T07:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/814106\/"},"modified":"2026-02-21T07:49:19","modified_gmt":"2026-02-21T07:49:19","slug":"wiesnchef-ist-irritiert-ueber-buergerbegehren-von-giesinger-braeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/814106\/","title":{"rendered":"Wiesnchef ist irritiert \u00fcber B\u00fcrgerbegehren von Giesinger Br\u00e4u"},"content":{"rendered":"

Die M\u00fcnchner Brauerei Giesinger Br\u00e4u will ab 2027 Bier aufs Oktoberfest liefern und hat daf\u00fcr ein B\u00fcrgerbegehren gestartet. „Bist Du daf\u00fcr, dass die Landeshauptstadt ab 2027 auch den Ausschank von Bier der Brauerei Giesinger Br\u00e4u auf dem M\u00fcnchner Oktoberfest erlaubt?“, so soll die Frage bei dem angestrebten B\u00fcrgerentscheid<\/a> lauten. „Etwas befremdlich“ findet das Vorgehen der Wirtschaftsreferent und Wiesnchef Christian Scharpf (SPD). <\/p>\n

Chancen auch f\u00fcr neue Brauereien<\/p>\n

Der \u00fcbliche Weg w\u00e4re es, wie andere Beschicker „einfach einmal einen Antrag zu stellen“, sagt er: „Damit kann sich die Stadt dann auseinandersetzen, ihn pr\u00fcfen und bewerten“. Bis heute sei aber kein solcher Antrag eingegangen. Im \u00dcbrigen verweist der Wiesnchef darauf, dass es f\u00fcr die Zulassung von Giesinger Br\u00e4u gar keine neue Regelung brauche. Man m\u00fcsse lediglich die Bedingungen der bestehenden Betriebsvorschriften erf\u00fcllen, und das sei auch f\u00fcr neue Brauereien m\u00f6glich. <\/p>\n

In Paragraf 51 hei\u00dft es: „An Wiesnbesucher*innen darf (\u2026) nur M\u00fcnchner Bier der leistungsf\u00e4higen und bew\u00e4hrten M\u00fcnchner Traditionsbrauereien (das sind derzeit: Augustinerbrauerei, Hacker-Pschorr-Brauerei, L\u00f6wenbrauerei, Paulanerbrauerei<\/a>, Spatenbrauerei und Staatliches Hofbr\u00e4uhaus), das dem M\u00fcnchner Reinheitsgebot von 1487 und dem Deutschen Reinheitsgebot von 1906 entspricht, ausgeschenkt werden.“ An der Formulierung „derzeit“ k\u00f6nne man sehen, dass die Auflistung nicht abschlie\u00dfend sei, betont der Wiesnchef.<\/p>\n

Wiesnchef: „Oktoberfest ist kein Experimentierfeld“<\/p>\n

„Traditionsbrauerei“ bedeute auch nicht, dass ein Betrieb schon eine bestimmte Zeit bestehen m\u00fcsse, sondern dass er mit der M\u00fcnchner und bayerischen Brautradition eng verbunden sein soll. Die Kriterien „leistungsf\u00e4hig“ und „bew\u00e4hrt“ wiederum sollen laut Scharpf gew\u00e4hrleisten, dass eine Brauerei die Herausforderungen beim gr\u00f6\u00dften Volksfest der Welt organisatorisch, logistisch und kapazit\u00e4tsm\u00e4\u00dfig stemmen kann. Das Oktoberfest <\/a>sei nicht als „Experimentierfeld“ geeignet.<\/p>\n

Der Wirtschaftsreferent hat die Vertreter von Giesinger Br\u00e4u deshalb nach eigenen Angaben auch gefragt, warum sie die vergangenen Jahre nicht genutzt h\u00e4tten, um bei kleineren Volksfesten oder Veranstaltungen Erfahrungen zu sammeln „und allen zu zeigen, dass sie es drauf haben“. Vom brauereieigenen Starkbierfest abgesehen „konnte ich solche Bem\u00fchungen bislang leider nicht feststellen“, sagt Christian Scharpf.<\/p>\n

Giesinger Br\u00e4u will erst mal nur Bier liefern<\/p>\n

Brauereigr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Steffen Marx hatte sein Vorgehen via B\u00fcrgerbegehren bei der Er\u00f6ffnung des Starkbierfests am Donnerstagabend damit erkl\u00e4rt, dass man „Signale aus der Politik“ und den „einen oder anderen Tipp“ bekommen habe. Demnach m\u00fcsse die Stadt etwas in der Hand haben, womit sie arbeiten k\u00f6nne, sagte Marx im Gespr\u00e4ch mit BR24. Bis zur 20-Jahr-Feier der Brauerei am 23. Juli sollen nun mindestens 35.000 Unterschriften gesammelt werden, so dass das n\u00f6tige Quorum erreicht w\u00e4re. Damit es zum B\u00fcrgerentscheid kommt, m\u00fcsste der Stadtrat das B\u00fcrgerbegehren noch f\u00fcr zul\u00e4ssig erkl\u00e4ren.<\/p>\n

Die Zulassung einer siebten Brauerei als Lieferant f\u00fcr das Oktoberfest sieht Marx allerdings ohnehin nur als „ersten Schritt“. L\u00e4ngerfristig kann er sich auch auch ein eigenes Wiesnzelt vorstellen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die M\u00fcnchner Brauerei Giesinger Br\u00e4u will ab 2027 Bier aufs Oktoberfest liefern und hat daf\u00fcr ein B\u00fcrgerbegehren gestartet.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":814107,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[2326,25623,28779,20014,29,30,2178,13,1268,14,15,2339,6927,12,10,8,9,11,6928],"class_list":["post-814106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-deutschland","tag-bier","tag-brauereien","tag-buergerbegehren","tag-christian-scharpf","tag-deutschland","tag-germany","tag-giesinger-braeu","tag-headlines","tag-muenchen","tag-nachrichten","tag-news","tag-oberbayern","tag-oktoberfest","tag-schlagzeilen","tag-top-news","tag-top-meldungen","tag-topmeldungen","tag-topnews","tag-wiesn"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116107527256939904","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/814106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=814106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/814106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/814107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=814106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=814106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=814106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}