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<\/a><\/p>\nEine Frau belegt ein B\u00e1nh M\u00ec (Archivbild): Das Sandwich ist ein vietnamesischer Klassiker. (Quelle: Imago\/YAY Images)<\/p>\n
In Berlin und Hamburg ist die Kette Saveur de B\u00e1nh Mi bereits mit insgesamt sechs Filialen am Start. Nun kommen die vietnamesischen Sandwiches auch nach Frankfurt.<\/p>\n
In Frankfurt er\u00f6ffnet bereits in wenigen Tagen ein neues Trend-Food-Lokal. Wie das „Journal Frankfurt“ berichtet, kommt das aus Berlin bekannte Erfolgskonzept Saveur de B\u00e1nh M\u00ec mit seinen vietnamesischen Sandwiches in die Mainstadt. Wie Franchisenehmer Juri Maibaum dem Magazin erz\u00e4hlte, soll es bereits am Dienstag, 24. Februar, ein Softopening in dem neuen Laden in der unteren Berger Stra\u00dfe geben.<\/p>\n
Die offizielle Er\u00f6ffnung des dann deutschlandweit siebten Sandwich-Restaurants von Saveur de B\u00e1nh M\u00ec sei f\u00fcr den 7. M\u00e4rz geplant. Neben f\u00fcnf Filialen in Berlin gibt es derzeit noch eine weitere in Hamburg. Die Speisekarte ist bewusst minimalistisch gehalten. So stehen lediglich zwei verschiedene B\u00e1nh-m\u00ec-Sandwiches f\u00fcr jeweils neun Euro zur Auswahl: eines mit H\u00fchnchen, das andere mit Tofu.<\/p>\n
F\u00fcr eine gleichbleibende Qualit\u00e4t sollen s\u00e4mtliche Zutaten t\u00e4glich frisch von Berlin nach Frankfurt geliefert werden. Einzig die Kr\u00e4uter sowie Rettich und Karotten zum Einlegen werden regional bezogen. F\u00fcr die B\u00e1nh M\u00ecs von Saveur sei eine „ausget\u00fcftelte Variante“ des vietnamesischen Klassikers ausget\u00fcftelt worden, hei\u00dft es. So sollen die Sandwiches au\u00dfen knusprig und innen luftig-leicht sein und \u00e0 la minute aufgebacken und frisch belegt werden.<\/p>\n
Der Frankfurter Franchisenehmer Juri Maibaum kommt nach eigener Aussage aus der Rhein-Main-Region und kannte das Konzept von Saveur de B\u00e1nh M\u00ec aus seiner Nachbarschaft in Berlin. Weil ihm die Sandwiches so gut schmeckten, habe er beschlossen, diese auch nach Frankfurt zu bringen, erz\u00e4hlte er dem „Journal Frankfurt“. Es sei sch\u00f6n, dass er nun die M\u00f6glichkeit habe, „ein Konzept nach Hause zu bringen, das einst Teil meines Alltags war“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vietnamesischer Klassiker Gastro-Kette bringt neue Sandwiches nach Frankfurt 22.02.2026 – 13:49 UhrLesedauer: 2 Min. Eine Frau belegt ein…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":817389,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1829],"tags":[67842,29,2050,2051,30,2052,183407,54539],"class_list":["post-817388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-frankfurt-am-main","tag-67842","tag-deutschland","tag-frankfurt","tag-frankfurt-am-main","tag-germany","tag-hessen","tag-juri-maibaum","tag-sandwich"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116114982649163596","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=817388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/817389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=817388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=817388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=817388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}