Das Hilton Berlin am Gendarmenmarkt schlie\u00dft einen weiteren Abschnitt seiner Modernisierung ab. Am 26. Februar 2026 er\u00f6ffnet das Haus in seiner markanten Glaskuppel die \u201eBeletage\u201c sowie eine neu gestaltete Executive Lounge.\u00a0<\/p>\n
Gastronomisches Konzept in der Glaskuppel<\/p>\n
Die Beletage befindet sich im ersten Stock des Geb\u00e4udes und nutzt die Architektur der Glaskuppel, die visuell das gegen\u00fcberliegende Ensemble des Franz\u00f6sischen Doms aufgreift. Die R\u00e4umlichkeiten sind auf rund 460 Quadratmetern als multifunktionale Fl\u00e4che konzipiert. Neben der Nutzung als Ort f\u00fcr den Sonntagsbrunch und exklusive Veranstaltungen wird die Beletage zur Neuer\u00f6ffnung f\u00fcr einige Monate als regul\u00e4res \u00c0-la-carte-Restaurant f\u00fcr Lunch und Dinner fungieren.<\/p>\n
K\u00fcchenchefin Lena K\u00f6nig setzt unter dem Leitmotiv \u201eFrench Opulence meets Berlin’s Vibrancy\u201c auf eine Kombination aus klassischer franz\u00f6sischer K\u00fcche und regionalen Produkten. Die Speisekarte umfasst Gerichte wie Dry Aged Rindertatar, Jakobsmuscheln mit Champagner Beurre Blanc sowie Coq au Vin vom Riesling. Ein regionales Beispiel ist der Brandenburgische K\u00fcrbis als offener Ravioli. Laut K\u00f6nig bilde die franz\u00f6sische Kulinarik die handwerkliche Grundlage, die durch Berliner Einfl\u00fcsse erg\u00e4nzt werde.
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Kapazit\u00e4ten und Veranstaltungsgesch\u00e4ft<\/p>\n
F\u00fcr den Eventbereich bietet die Fl\u00e4che aktuell Platz f\u00fcr knapp 150 G\u00e4ste. Eine perspektivische Erweiterung der Kapazit\u00e4t auf \u00fcber 508 Quadratmeter f\u00fcr bis zu 348 Personen im Veranstaltungsbetrieb ist vorgesehen. Das Hotel bietet hierf\u00fcr verschiedene Pakete unter dem Titel \u201eMaking Moments\u201c an, die von Empf\u00e4ngen mit Champagner bis hin zu kulinarischen Themenabenden reichen. Die Beletage ist nach der Er\u00f6ffnung t\u00e4glich von 12 bis 1 Uhr zug\u00e4nglich.<\/p>\n
Ausbau des Premium-Segments<\/p>\n
Zeitgleich mit dem Restaurantbetrieb startet die rund 50 Quadratmeter gro\u00dfe Executive Lounge. Das Angebot richtet sich an G\u00e4ste der Executive-Zimmer und Suiten sowie an Mitglieder des Loyalit\u00e4tsprogramms Hilton Honors mit entsprechendem Status. Die Lounge dient als separater R\u00fcckzugsort mit Arbeitsm\u00f6glichkeiten sowie einer ganzt\u00e4gigen Versorgung mit Getr\u00e4nken und Snacks, erg\u00e4nzt durch Fr\u00fchst\u00fccks- und Abendangebote.<\/p>\n
General Manager Markus Hussler ordnet die Neuer\u00f6ffnungen in die Gesamtstrategie des Hauses ein: Nach der Modernisierung der Zimmer und Suiten im Jahr 2025 sollen die neuen Bereiche das Premium-Profil des Hotels sch\u00e4rfen. Im weiteren Verlauf des Jahres 2026 sind zus\u00e4tzliche Ma\u00dfnahmen in den \u00f6ffentlichen Bereichen sowie im Food & Beverage-Sektor geplant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Das Hilton Berlin am Gendarmenmarkt schlie\u00dft einen weiteren Abschnitt seiner Modernisierung ab. Am 26. Februar 2026 er\u00f6ffnet das…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":825405,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1825],"tags":[184950,296,29,184953,184951,37375,8485,30,184949,184954,10353,172800,184952],"class_list":["post-825404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-berlin","tag-beletage","tag-berlin","tag-deutschland","tag-eventlocation-berlin","tag-executive-lounge","tag-gastronomie-berlin","tag-gendarmenmarkt","tag-germany","tag-hilton-berlin","tag-hilton-honors","tag-hotellerie","tag-hotelmodernisierung","tag-lena-koenig"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116133105958800299","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/825404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=825404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/825404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/825405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=825404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=825404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=825404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}