{"id":829918,"date":"2026-02-27T14:35:14","date_gmt":"2026-02-27T14:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/829918\/"},"modified":"2026-02-27T14:35:14","modified_gmt":"2026-02-27T14:35:14","slug":"muenchen-die-ersten-eisdielen-starten-in-die-saison-mit-neuen-sorten-muenchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/829918\/","title":{"rendered":"M\u00fcnchen: Die ersten Eisdielen starten in die Saison – mit neuen Sorten – M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"

Vor einer Woche mussten noch mehrere Hundert Menschen eine Nacht in Flugzeugen ausharren<\/a>, weil ein Schneechaos den Flughafen lahmgelegt hatte, und jetzt: Bl\u00fcht der Krokus, sitzen die Menschen im T-Shirt in der Sonne \u2013 und schlecken auch schon Eis. Passend zu den fr\u00fchlingshaften Temperaturen sind die ersten Dielen in die Saison gestartet.<\/p>\n

Wobei, streng genommen stimmt das gar nicht: Eisdielen wie Riva Reno im Glockenbachviertel<\/a> stocken zum Fr\u00fchling hin lediglich ihr Sortiment wieder auf, zehn Sorten gab es neben Kaffee und Kuchen den ganzen Winter \u00fcber. Auf einige neue Eissorten d\u00fcrfen sich die M\u00fcnchnerinnen und M\u00fcnchner laut Betreiberin Carolina Czwartek freuen. Zum Beispiel auf \u201eStrawberry Fields\u201c mit Mascarpone, sobald es frische Erdbeeren gibt. Oder \u201eSweet Alabama\u201c, einem Schokoeis, verfeinert mit Erdnussbutter. Au\u00dferdem k\u00fcndigt Czwartek eine \u201e\u00dcberraschung\u201c an. Ob da wom\u00f6glich eine zweite Filiale in Planung ist?<\/p>\n

Auch beim traditionsreichen Sarcletti gingen die ersten Kugeln und Becher\u00a0schon \u00fcber den Tresen, als noch Schnee auf den Stra\u00dfen lag. Ge\u00f6ffnet hat die Eisdiele am Rotkreuzplatz seit 21. Februar. Ob sie mit Blick auf den Wetterbericht nicht kurz gezuckt h\u00e4tten? Nein, sagt Filialleiter Benjamin Lun: Den Termin f\u00fcr die Wiederer\u00f6ffnung lege man immer schon vor der Winterpause fest, von da an sei es einfach \u201eGl\u00fcckssache\u201c. Kurzfristig zu verschieben sei gar nicht so leicht, wenn alles einmal angelaufen ist. Lun sagt auch: Trotz der anfangs winterlichen Temperaturen sei es ein \u201egelungener Start\u201c gewesen. Auf ein sonniges Wochenende freut er sich freilich trotzdem.<\/p>\n

\u00c4hnlich geht es Jonathan von Brocke. Er betreibt mittlerweile drei Patagon Helados Filialen in M\u00fcnchen<\/a>, an diesem Freitag startet mit jener am Romanplatz die erste in die Saison. Die gestaffelte \u00d6ffnung, so Brocke, biete etwa den Vorteil, neue Mitarbeiter schulen zu k\u00f6nnen, ohne bei Service und Qualit\u00e4t Abstriche machen zu m\u00fcssen. Schon kommende Woche will er aber auch mit den Filialen in der Heideckstra\u00dfe und der Gro\u00dfhaderner Stra\u00dfe nachziehen. Den Wetterbericht hat er nat\u00fcrlich stets im Blick.<\/p>\n

Wir wollen diese ersten Sonnenstrahlen nutzen<\/p><\/blockquote>\n

Eisdielenbetreiberin Lucy Allary<\/p>\n

Genau deshalb war auch Lucy Allary schnell klar: Ihre zwei Eisbrunnen-Filialen in der Schlei\u00dfheimer Stra\u00dfe und am Lenbachplatz sollen \u00f6ffnen. \u201eWir wollen diese ersten Sonnenstrahlen nutzen\u201c, sagt die Betreiberin, die sich auf veganes Eis spezialisiert hat. Sogar die ein oder andere neue Sorte haben sie und ihr gerade schnell wachsendes Team sich spontan f\u00fcr den Neustart \u00fcberlegt. Eine davon: Mango-Sticky-Rice. Was sie sich neben so ungew\u00f6hnlichen Sorten noch f\u00fcr die Saison vorgenommen hat? Ein dritter Standort w\u00e4re einer von Allarys Tr\u00e4umen und, wenn alles klappt, k\u00f6nnten ihre Sorten bald bei einem Lieferservice erh\u00e4ltlich sein.<\/p>\n

Bei Ballabeni halten sie es indes gewohnt und bew\u00e4hrt klassisch, Sorten wie Guave und Rhabarber k\u00f6nnten saisonal aber doch in die K\u00fchltheken der bis dato drei Filialen wandern. Los geht das Gesch\u00e4ft hier am Sonntag, Schlangen sind wohl wie immer programmiert. Jetzt hei\u00dft es erst mal: ab in die Sonne und ran an die Kugeln!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vor einer Woche mussten noch mehrere Hundert Menschen eine Nacht in Flugzeugen ausharren, weil ein Schneechaos den Flughafen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":829919,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1827],"tags":[772,29,27476,8504,16745,8507,30,12919,21797,6778,1268,2813,6780,15064,149],"class_list":["post-829918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-muenchen","tag-bayern","tag-deutschland","tag-eiscreme","tag-essen-und-trinken-in-muenchen","tag-freizeit-in-muenchen","tag-gastronews","tag-germany","tag-glockenbachviertel","tag-isarvorstadt","tag-maxvorstadt","tag-muenchen","tag-muenchen-stadtteile","tag-neuhausen","tag-neuhausen-nymphenburg","tag-sueddeutsche-zeitung"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116143097393319892","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/829918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=829918"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/829918\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/829919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=829918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=829918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=829918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}