{"id":838212,"date":"2026-03-02T20:58:16","date_gmt":"2026-03-02T20:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/838212\/"},"modified":"2026-03-02T20:58:16","modified_gmt":"2026-03-02T20:58:16","slug":"firma-aus-hamburg-zeigt-kuriosen-alkohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/838212\/","title":{"rendered":"Firma aus Hamburg zeigt kuriosen Alkohol"},"content":{"rendered":"<p>&#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; <\/p>\n<p>Acht Drinks und trotzdem nicht betrunken? Das steckt dahinter<\/p>\n<p>Aktualisiert am 02.03.2026 &#8211; 20:46 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2026\/02\/52XrNeDwpJUW\/0x20:3779x2126\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/die-gruender-praesentieren-ihr-produkt-in-der-hoehle-der-loewen.jpg')\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/die-gruender-praesentieren-ihr-produkt-in-der-hoehle-der-loewen.jpg\" alt=\"Die H\u00f6hle der L\u00f6wen\" title=\"Die H\u00f6hle der L\u00f6wen\" width=\"3779\" height=\"2126\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" decoding=\"async\"\/><img style=\"--width:32;--height:32\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/hamburg.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Yuka Suzuki und Dr. Hauke G\u00fcnther: Die Gr\u00fcnder pr\u00e4sentieren ihr Produkt in der &#8222;H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220;. (Quelle: RTL \/ Stefan Gregorowius)<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Zweifache &#8222;World\u2019s Best Gin&#8220;-Gewinner aus Hamburg betreten die B\u00fchne von &#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220;. Ihr Versprechen: echter Gin- oder Rum-Geschmack \u2013 mit bis zu 90 Prozent weniger Alkohol.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Die Vorstellung ist sch\u00f6n: abends mal zwei, drei oder sogar vier Gin Tonics genie\u00dfen, und morgens trotzdem ohne Kopfschmerzen, \u00dcbelkeit oder schlechte Stimmung aufwachen. Klingt eigentlich utopisch, denn wer gerne mal \u00fcber den Durst trinkt, kennt die Symptome eines \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Alkoholkonsums.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Eine Destillerie aus Hamburg stellt jedoch genau das her: Alkohol, der nicht betrunken macht und entsprechend keinen Kater nach sich zieht. Mit dieser Idee treten Yuka Suzuki (52) und Dr. Hauke G\u00fcnther (46) aus Hamburg bei &#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; an. Ihr Unternehmen hei\u00dft &#8222;Koyi Mirco Spirits&#8220;. Ihr Angebot an die Investoren Dagmar W\u00f6hrl, Judith Williams, Janna Ensthaler, Carsten Maschmeyer und Ralf D\u00fcmmel: 120.000 Euro f\u00fcr zehn Prozent der Firmenanteile.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Das Start-up biete sogenannte &#8222;Micro Spirits&#8220; an, also hochkonzentrierte Gin- und Rum-Destillate, die nur in kleinster Form dosiert werden. Statt wie \u00fcblich 40 Milliliter Spirituose ins Glas zu geben, gen\u00fcgten wenige Tropfen aus der Pipette, wie auf der Webseite des Unternehmens zu lesen ist.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Das Unternehmen spricht vom &#8222;8-zu-1-Prinzip&#8220;: &#8222;Wir haben die Botanicals so hoch verdichtet, dass die Alkoholmenge von acht &#8222;Koyi&#8220;-Drinks zusammengerechnet nur einem klassischem Longdrinks entspricht.&#8220; Im fertigen Drink liege der Alkoholgehalt bei etwa ein bis 1,8 Prozent \u2013 und das bei vollem Geschmack, wie das Unternehmen verspricht.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">&#8222;Wir wollten den vollen Geschmack echter Spirituosen ohne die negativen Effekte von Alkohol. Mit &#8222;Koyi&#8220; kann man genie\u00dfen, ohne am n\u00e4chsten Tag daf\u00fcr zu bezahlen&#8220;, sagen Suzuki und G\u00fcnther. Nach eigenen Angaben werde bei empfohlener Dosierung meist kein messbarer Promillewert erreicht.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Dennoch sei der Mirco-Gin beziehungsweise -Rum ein echtes Spirituosen-Destillat und kein g\u00e4nzlich alkoholfreies Produkt. Produziert wird die alkoholarme Fl\u00fcssigkeit in der Manufaktur Hamburg-Zanzibar im Alstertal. Das Gr\u00fcnderpaar ist bereits zweifacher Gewinner des Titels &#8222;World\u2019s Best Gin&#8220;. Ob sie die L\u00f6wen mit ihrem neuen Konzept \u00fcberzeugen k\u00f6nnen, wird sich in der zweiten Folge der neuen Staffeln zeigen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Die Folge wird am 2. M\u00e4rz auf Vox ausgestrahlt. Ab dem 23. Februar ist die Episode schon im Stream auf RTL+ verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&#8222;Die H\u00f6hle der L\u00f6wen&#8220; Acht Drinks und trotzdem nicht betrunken? Das steckt dahinter Aktualisiert am 02.03.2026 &#8211; 20:46&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":838213,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1826],"tags":[522,30721,23581,29,23366,4591,30,692,187001,23416,187002,187000],"class_list":["post-838212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hamburg","tag-522","tag-carsten-maschmeyer","tag-dagmar-woehrl","tag-deutschland","tag-die-hoehle-der-loewen","tag-drinks","tag-germany","tag-hamburg","tag-hauke-guenther","tag-judith-williams","tag-mirco-spirit","tag-yuka-suzuki"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116161590711672936","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=838212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838212\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/838213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=838212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=838212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=838212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}