![\"Neuer\u00f6ffnung](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/media.media.3d2f595b-6660-46c3-b41f-9c6338de8471.16x9_700.jpg\" "\\"Neuer\u00f6ffnung")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u201eEin geselliges Wirtshaus\u201c hat Harald Huber aus dem Kesselwirt gemacht.\u00a0Foto: Lichtgut\/Leif Piechowski\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t \t\t \t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u201eEin geselliges Wirtshaus\u201c hat Harald Huber aus dem Kesselwirt gemacht.\u00a0Foto: Lichtgut\/Leif Piechowski\t\t\t<\/p>\n
Nach zwei Monaten Umbauzeit ist aus dem Lautenschlager in Stuttgart ein komplett neues Wirtshaus geworden. \u201eWir starten in eine neue \u00c4ra\u201c, sagt der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Harald Huber.<\/p>\n
F\u00fcr diese Er\u00f6ffnung sind die Pferde aufgez\u00e4umt worden und die Dinkelacker<\/a>-Kutsche kam vorgefahren: Am Donnerstag, 5. M\u00e4rz, pr\u00e4sentierte sich das neue Stuttgarter Wirtshaus Zum Kesselwirt. Das fr\u00fchere Lautenschlager ist nicht mehr wiederzuerkennen, das Lokal wurde in nur acht Wochen komplett umgebaut<\/a>. \u201eWir starten in eine neue \u00c4ra\u201c, freute sich der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Harald Huber. Moosgr\u00fcn ist die Holzvert\u00e4felung an den W\u00e4nden, aus hellem Holz sind die Tischplatten, Schwarz die St\u00fchle. Mit Regalen, Podesten und Gel\u00e4nder wurden die gro\u00dfen R\u00e4ume kleinteiliger gestaltet. \u201eW\u00e4rme und Urigkeit\u201c solle das Wirtshaus ausstrahlen, erkl\u00e4rt der Inhaber, und gleichzeitig eine moderne, lockere Atmosph\u00e4re. Neben den 300 Sitzpl\u00e4tzen im Inneren auf zwei Stockwerken gibt es im Eingangsbereich neuerdings auch einen Stehausschank \u2013 f\u00fcr das schnelle, unverbindliche Feierabendbier. <\/p>\n Ein Schub mit dem Wirtshaus zum Kesselwirt <\/p>\n Vor f\u00fcnf Jahren erst \u00f6ffnete Harald Huber das Lautenschlager \u2013 mitten in der Corona-Pandemie. \u201eEs war knackig\u201c, sagt er, wie ein Start mit angezogener Handbremse. Das gro\u00dfe Lokal im ehemaligen Industriehof gegen\u00fcber vom Palast der Republik am Dreieck Friedrich-, Bolz- und Lautenschlagerstra\u00dfe habe danach nie den erwarteten Bekanntheitsgrad erreicht. \u201eBei der Lage und der Gr\u00f6\u00dfe muss ein Schub kommen\u201c, findet Harald Huber, deshalb sei es Zeit f\u00fcr etwas Neues gewesen. Der Name Kesselwirt betont den Anspruch, f\u00fcr Einheimische und Touristen zur Anlaufstelle zu werden: Kessel beziehe sich auf die Form der Stadt und die Stadtmitte und nicht aufs Bierbrauen. Dazu passen die historischen Fotografien aus Stuttgart<\/a> an den W\u00e4nden, die mit Hilfe des Stadtarchivs zusammengestellt wurden. <\/p>\n \u201eDas ist echtes Unternehmertum, wenn man nachjustiert statt zu jammern\u201c, lobte Till Odenwald, der Verkaufsdirektor f\u00fcr Gastronomie bei der Brauerei Dinkelacker-Schwaben Br\u00e4u. Ihm gefalle das neue Wirtshaus sehr gut, erkl\u00e4rte er, es sein \u201eein Ort zum Zusammenkommen\u201c. Ein halber Liter Helles von Dinkelacker kostet im Kesselwirt 4,90 Euro, das naturtr\u00fcbe Kellerbier 5,20 Euro. Stuttgarter Wein und trendige Spritzgetr\u00e4nke werden ebenfalls ausgeschenkt. Die neue Speisekarte ist ein Ergebnis der bisherigen Erfahrung: Neben Klassikern wie eine ganze Haxe (26,90 Euro) oder Linsen mit Sp\u00e4tzle und Saiten (15,20 Euro) gibt es Salate, Flammkuchen, Burger, vegetarische und vegane Gerichte. Harald Huber will damit G\u00e4ste jeden Alters anziehen. <\/p>\n![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/media.media.b78e3d91-b92c-45d8-8491-c3a8fec7963c.original1024.media.jpeg\"\/)
Viel Auftrieb zur Er\u00f6ffnung des neuen Wirtshauses zum Kesselwirt: auch die Dinkelacker-Pferde waren dabei. Foto: Lichtgut\/Leif Piechowski <\/p>\n