{"id":856793,"date":"2026-03-10T04:52:16","date_gmt":"2026-03-10T04:52:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/856793\/"},"modified":"2026-03-10T04:52:16","modified_gmt":"2026-03-10T04:52:16","slug":"sechs-euro-fuer-drei-fischstaebchen-warum-kita-und-schulessen-so-teuer-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/856793\/","title":{"rendered":"Sechs Euro f\u00fcr drei Fischst\u00e4bchen? Warum Kita- und Schulessen so teuer ist"},"content":{"rendered":"<p class=\"text\">\nDer Catering-Betreiber\u00a0ist immer wieder in den Schulen vor Ort und sieht, welchen Einfluss es hat, ob\u00a0Kinder ein ordentliches Mittagessen bekommen haben.\u00a0Wenn die Preise beim Mittagessen steigen, weil etwa der Mindestlohn erh\u00f6ht wurde, bemerkt Torsten Wei\u00dfe-K\u00f6hler eine Parallelentwicklung bei den Essensanmeldungen: &#8222;Da hast du immer ein oder zwei Monate, wo die Essenszahlen zur\u00fcckgehen und wo auch mehr Kinder zum Beispiel mit Brotdosen kommen.&#8220; Manche Eltern meldeten ihre Kinder nach einiger Zeit wieder an \u2013 wenn die Stulle eben auch nicht gegessen wird. Aber die, die es sich nicht mehr leisten k\u00f6nnen, w\u00fcrden dauerhaft wegbleiben, res\u00fcmiert Wei\u00dfe-K\u00f6hler. Zum Jahresanfang hat Monk Catering die Senkung der Mehrwertsteuer weitergegeben \u2013 um ein Zeichen zu setzen, sagt Wei\u00dfe-K\u00f6hler. Das Essen ist also wieder etwas g\u00fcnstiger geworden.\n<\/p>\n<p><a name=\"Weniger\">Weniger <\/a>B\u00fcrokratie und Zusch\u00fcsse vom Land<\/p>\n<p class=\"text\">\nTorsten Wei\u00dfe-K\u00f6hler w\u00fcnscht sich vor allem weniger B\u00fcrokratie. Sein bestes Beispiel: Einmal im Jahr muss er alle Leitern \u00fcberpr\u00fcfen, die Sprossen z\u00e4hlen und m\u00f6gliche Defekte dokumentieren. &#8222;Ich habe 18 oder 19 Listen zu f\u00fchren, nur um den Betrieb aufrechtzuerhalten. Das ist wirklich Wahnsinn.&#8220; Sein zweiter Wunsch: Dass Caterer und Eltern das Thema Essen nicht mehr unter sich ausmachen m\u00fcssen \u2013 sprich: dass der Staat eingreift. Wei\u00dfe-K\u00f6hler h\u00e4lt\u00a0eine Grenze von\u00a0etwa 3,50 Euro f\u00fcr realistisch. &#8222;Das ist ein Preis, den Eltern zahlen wollen und auch zahlen k\u00f6nnen.&#8220;\n<\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"text\">Damit lassen wir am Ende die Kinder allein.<\/p>\n<p>Torsten Wei\u00dfe-K\u00f6hler<br \/>\nCatering-Betreiber<\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"text\">\nF\u00fcr eine solche Deckelung der Essenspreise spricht sich auch der Landeselternrat Sachsen aus. Gerade im Grundschulbereich\u00a0sollte\u00a0die Verpflegung als gesamtgesellschaftliche Aufgabe betrachtet werden, sagt Ronald\u00a0Lindecke, der Vorsitzende der Elternvertretung: &#8222;Hier k\u00f6nnte man sagen, der Freistaat gibt etwas dazu, dass wir zumindest f\u00fcr die Klassenstufen eins bis vier eine vern\u00fcnftige Essensorganisation hinbekommen.&#8220;\n<\/p>\n<p class=\"text\">\nAn dem Punkt sind sich Caterer und Eltern einig: Niemand sollte mit den Kosten\u00a0allein\u00a0gelassen werden. &#8222;Damit lassen wir am Ende die Kinder allein und schlie\u00dfen sie einfach aus, nur weil die Eltern sich das nicht leisten k\u00f6nnen&#8220;, sagt Torsten Wei\u00dfe-K\u00f6hler.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Der Catering-Betreiber\u00a0ist immer wieder in den Schulen vor Ort und sieht, welchen Einfluss es hat, ob\u00a0Kinder ein ordentliches&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":856794,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1834],"tags":[3364,29,3688,30,2818,81,9052,31637,14,1209,3379,859,860,966,190173,861,103],"class_list":["post-856793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-essen","tag-de","tag-deutschland","tag-essen","tag-germany","tag-kindergarten","tag-mdr","tag-mensa","tag-mittagessen","tag-nachrichten","tag-nordrhein-westfalen","tag-preise","tag-sachsen","tag-sachsen-anhalt","tag-schule","tag-schulverpflegung","tag-thueringen","tag-welt"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116203090543731144","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/856793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=856793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/856793\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/856794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=856793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=856793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=856793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}