{"id":863786,"date":"2026-03-12T22:13:20","date_gmt":"2026-03-12T22:13:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/863786\/"},"modified":"2026-03-12T22:13:20","modified_gmt":"2026-03-12T22:13:20","slug":"krankheitserreger-in-wurst-von-penny-entdeckt-nicht-essen-leben-wissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/863786\/","title":{"rendered":"Krankheitserreger in Wurst von Penny entdeckt: Nicht essen! | Leben &#038; Wissen"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"skip-content skip-content--link\" href=\"#in-content-skip-link-target-v-0-0\">TTS-Player \u00fcberspringen\u21b5<\/a><a id=\"in-content-skip-link-target-v-0-0\" class=\"skip-content--target-link-hidden skip-content skip-content--target-link\" href=\"#in-content-skip-link-target-v-0-0\">Artikel weiterlesen<\/a><\/p>\n<p>K\u00f6ln \u2013 <b>Salmonellen in der Wurst braucht niemand. Denn die st\u00e4bchenf\u00f6rmigen Bakterien k\u00f6nnen Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Fieber ausl\u00f6sen. Doch in einer Mettwurst von Penny wurden sie jetzt gefunden. Der Wurst-Hersteller ruft sie deshalb zur\u00fcck.<\/b><\/p>\n<p>Es geht um die \u201eMeisterklasse Schinken-Zwiebelmettwurst\u201c von der OVO Vertriebs GmbH (200g). Verkauft wurde die Wurst in den Filialen des <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/organisationen\/lebensmittel-discounter\/news-fotos-videos-17020086.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Lebensmittels-Discounters<\/a> Penny.<\/p>\n<p>Penny-Sprecher Andreas Kr\u00e4mer zu BILD: \u201eDas Produkt besteht zu 92 Prozent aus Schweinefleisch, dessen Ursprung Deutschland ist.\u201c Der <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/ratgeber\/verbrauchertipps\/thema-lebensmittel-rueckrufe-warnungen-alle-infos-und-news-d3WZTBkvjuWIbs9CA8Zf\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">R\u00fcckruf<\/a> erfolge \u201erein vorsorglich\u201c, da lediglich in einer einzelnen Probe Salmonellen nachgewiesen worden seien. Vom Verzehr der Wurst wird dringend abgeraten. <\/p>\n<p>Um diese Wurst geht es<\/p>\n<ul class=\"unordered-list\">\n<li><b>Sorte:<\/b> \u201eMeisterklasse Schinken-Zwiebelmettwurst\u201c<\/li>\n<li><b>Hersteller:<\/b> OVO Vertriebs GmbH<\/li>\n<li><b>Charge:<\/b> L04804<\/li>\n<li><b>Verbrauchsdatum:<\/b> 12.03.2026<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"558\" alt=\"R\u00fcckruf wegen Salmonellen in Zwiebelmettwurst\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/0d34d658868c66678a3dd9ea82efa174,5ee12584.jpeg\"   class=\"landscape\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p class=\"fig__caption__text\">Die betroffene Schinken-Zwiebelmettwurst von Penny<\/p>\n<p>Produkte mit abweichendem Verbrauchsdatum und anderer Charge sind von dem Lebensmittel-R\u00fcckruf nicht betroffen.<\/p>\n<p>Was Sie bei Symptomen tun sollten<\/p>\n<p>Laut Robert-Koch-Institut \u00e4u\u00dfert sich eine Erkrankung innerhalb einiger Tage nach <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/specials\/infektionskrankheit\/gesundheit-nachrichten-news-fotos-videos-15883182.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Infektion<\/a> mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich mit Erbrechen und leichtem Fieber. Die Inkubationszeit nach Verzehr betr\u00e4gt in der Regel 48 Stunden, selten bis zu 3 Tage. Die Beschwerden klingen meist nach mehreren Tagen von selbst wieder ab. S\u00e4uglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschw\u00e4chtem Immunsystem k\u00f6nnen jedoch schwerere <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/themen-uebersicht\/krankheiten\/krankheiten-symptome-ursachen-therapie-36044510.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Krankheitsverl\u00e4ufe<\/a> entwickeln. Wer die Wurst bereits gegessen hat und schwere oder anhaltende Symptome entwickelt, sollte zum Arzt gehen und auf eine m\u00f6gliche Salmonellen-Infektion hinweisen.<\/p>\n<p>Mehr zum ThemaWie die Salmonellen festgestellt wurden<\/p>\n<p>Nach BILD-Informationen wurden die Salmonellen durch das Chemische und Veterin\u00e4runtersuchungsamt Stuttgart festgestellt. Laut <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/organisationen\/penny\/penny-news-fotos-videos-20329414.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Penny<\/a> passierte das im Rahmen einer amtlichen Routinekontrolle. Salmonellen seien Erreger, die in rohem <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/specials\/fleisch\/lifestyle-essen-trinken-nachrichten-news-fotos-videos-31692586.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Schweinefleisch<\/a> vorkommen k\u00f6nnen. Daher wird es vor Verarbeitung auf die <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/specials\/hygienevorschriften\/haushalt-nachrichten-news-fotos-videos-19727922.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Bakterien<\/a> untersucht. Nach Herstellung und Reifung des Produktes erfolge eine erneute Analyse und die Freigabe zum Verkauf. \u201eDie Analysenergebnisse der betroffenen Charge waren allesamt ohne Befund und gaben daher keinerlei Anhaltspunkt darauf, dass die Charge nicht in die Auslieferung gelangen kann\u201c, so der Penny-Sprecher zu BILD. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"558\" alt=\"Die Wurst war bereits an Penny-M\u00e4rkte ausgeliefert, als die Krankheitserreger entdeckt wurden\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1b50af57785b18421762f15251826b1b,4167b6ab.jpeg\"   class=\"landscape\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p class=\"fig__caption__text\">Die Wurst war bereits an Penny-M\u00e4rkte ausgeliefert, als die Krankheitserreger entdeckt wurden<\/p>\n<p>Foto: imago images\/CHROMORANGE<\/p>\n<p>Das sind Ihre Rechte<\/p>\n<p>Das Unternehmen hat nach eigenen Angaben bereits reagiert und die betroffene Wurst aus dem Verkauf nehmen lassen. Ihr <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/leben-wissen\/mein-recht-verbraucherportal\/rueckruf-anwaeltin-erklaert-welche-rechte-sie-bei-einem-rueckruf-haben-69b12d17d7b5155f5684a3a6?isPreviewManager=true\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Recht bei einer R\u00fcckrufaktion<\/a>: Kunden k\u00f6nnen die Wurst auch ohne Kassenbon in den Penny-Filialen zur\u00fcckgeben und erhalten den Kaufpreis erstattet. Der Hersteller OVO Vertriebs GmbH ist telefonisch unter Tel. 069\/420982-991 (Mo.\u2013Fr., 8\u201317\u00a0Uhr) zu erreichen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TTS-Player \u00fcberspringen\u21b5Artikel weiterlesen K\u00f6ln \u2013 Salmonellen in der Wurst braucht niemand. 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