Wine&Bites<\/strong> \u2013 Wein im Fokus: Beste Gew\u00e4chse und kleine K\u00f6stlichkeiten<\/p>\nDie JURY aus 8 Food-Expert:innen<\/p>\n
4 Frauen und 4 M\u00e4nner, die sich in der Berliner Gastronomie bestens\u00a0 auskennen:<\/p>\n
Manuela Blisse (Food-Journalistin), Stefan Elfenbein (Der Feinschmecker), Stefanie Hofeditz (Food-Journalistin), Hagen Hoppenstedt (KaDeWe, Hoppenstedts Kulinarisches Berlin), Gesa Noormann (Gourmetwelten, Berliner Morgenpost), Nikolas Rechenberg (Gourmetwelten), Annika Sch\u00f6nst\u00e4dt (Food-Journalistin) und Alexander Uhl (Gastroexperte der Berliner Morgenpost).<\/p>\n
Der Restaurant-CUP der GOURMETWELTEN startet mit der Vorstellung der Kategorie High&End, den Fine Dining-Restaurants:<\/p>\n
High&End – Die Nominierten<\/p>\n
Bandol Sur Mer<\/strong> \u2013 Ein Hauch von Provence und C\u00f4te d\u2019Azur, eines der ersten charmanten franz\u00f6sischen Bistros der Hauptstadt, seit langem mit Fine Dining-Men\u00fcs<\/p>\nBricole<\/strong> \u2013 Juwel im Prenzlauer Berg mit feiner K\u00fcche und feiner Weinkarte aus dem Team Fabian Fischer, Isa Wendel und Steven Zeidler.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RBricole.JPG\")
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Brikz<\/strong> \u2013 Arne Anker trotzt wie ein Kapit\u00e4n auf dem Schiff jedem Sturm und begeistert mit eigenst\u00e4ndiger K\u00fcche<\/p>\nCODA<\/strong> \u2013 Die Idee mit den Dessert-Men\u00fcs hat sich etabliert, der Gast betritt ein kulinarisches Ideen-Labor<\/p>\nGolvet<\/strong> \u2013 Neuer Chefkoch Nicholas Hahn kocht wieder Fisch & Fleisch, und das zu sch\u00f6nstem 360 Grad-Blick<\/p>\nHugos<\/strong> \u2013 Mit der K\u00fcchen-\u00dcbernahme durch Johannes Gehrich steigt das Gourmetniveau stetig nach oben.![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RHugos.JPG\")
<\/p>\nMatthias <\/strong>\u2013 Coole Exzellenz am Kollwitzplatz mit entspanntem Team aus Silvio Pfeufer, Janine Woltaire und Michi Stiel, legend\u00e4r der Lunch vor allem am Markttag-Samstag.<\/p>\nMerold<\/strong> \u2013 eine kulinarische Bastion von Jonas Merold in Neuk\u00f6lln, Sommeliere Sarah Buchbinder kuratiert die Weinkarte.<\/p>\nPars<\/strong> – Christiane Kegelmann hat mit Florian Sperlhofer einen K\u00fcchenchef gefunden, der die Exzellenz und Eigenst\u00e4ndigkeit ihrer Pralinen in eine clean Produktk\u00fcche \u00fcbersetzt.<\/p>\nPots<\/strong> \u2013 Der neue, sterneerfahrene Chef Ferdinand Kretz bringt ehrliche deutsche K\u00fcche in der Gourmetversion auf den Teller<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RPots.JPG\")
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Das Prozedere<\/p>\n
Im Wochenrhythmus erscheint die Liste aller Kategorien mit den jeweiligen Restaurants.<\/p>\n
In einem 2. Schritt wird die Jury des Restaurant-Cups der GOURMETWELTEN die Siegerinnen und Sieger der jeweiligen Kategorie w\u00e4hlen, die insgesamt die TOP 10 Lieblingsorte ergeben. Zus\u00e4tzlich wird mit dem Restaurant des Jahres ein Gesamt-Sieger gek\u00fcrt.<\/p>\n
Die Sieger-Restaurants in den jeweiligen Kategorien bekommen f\u00fcr den Juni die Option, ein spezielles CUP-Men\u00fc der Gourmetwelten unter dem Motto Taste Feel Enjoy zu pr\u00e4sentieren.<\/strong><\/p>\nAls n\u00e4chstes stellen wir die 2. Kategorie Buon&Gusto vor, die Lieblinge der Jury in der Kategorie \u201eItalienische K\u00fcche\u201c.<\/p>\n
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