![\"hsv13haag-hiebl-georg-craft-spirits\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/img-Ab1Vw85WuGK1Pb7F.jpeg\")
<\/p>\n\u201eWir haben uns nach f\u00fcnf Jahren wieder an der Craft Spirits Berlin beteiligt, weil wir eine Standortbestimmung haben wollten, wie wir international mit unseren Produkten liegen. Da auch viele starke deutsche Brenner mitgemacht haben, ist dieser Sieg nat\u00fcrlich eine gro\u00dfartige Best\u00e4tigung f\u00fcr die Qualit\u00e4t, die wir bieten\u201c, sagt Edelbrenner Georg Hiebl. An der Craft Spirits Berlin nahmen Spitzenbrenner und Newcomer aus Deutschland, der Schweiz, \u00d6sterreich, Ungarn, der Slowakei, Luxemburg, Spanien und Mexiko teil \u2013 insgesamt waren es diesmal 120 Betriebe. <\/p>\n
Hiebl hat 47 Produkte zur Bewertung eingereicht und alle wurden pr\u00e4miert. Den Kategoriensieg holte er sich in der Kategorie Kernobst mit dem Dr. Gyout Birnenbrand, in der Kategorie Beeren mit der Waldbrombeere. In der Kategorie Wildfr\u00fcchte belegte er mit Vogelbeere, Eisbeere und Felsenbirne gleich die ersten drei Pl\u00e4tze. Den vierten Kategoriesieg sicherte er sich mit dem Rosenbl\u00fctenlik\u00f6r (mit Rosenbl\u00fcten aus dem Hofgarten in Seitenstetten). Dazu kamen noch 15 Gold-, 20 Silber- und acht Bronzemedaillen f\u00fcr die weiteren eingereichten Schn\u00e4pse.<\/p>\n
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\n Georg Hiebl mit einer Auswahl seiner Goldmedaillen und der Troph\u00e4e f\u00fcr die \u201eCraft Distillery of the year in GOLD“. <\/p>\n
\n Foto:
\n Knapp <\/p>\n
Zuletzt hatte sich Hiebl 2021 am Craft Spirits Award beteiligt und auch damals gelang der Mostviertler Spitzendestillerie der Sprung auf das oberste Stockerl. \u201eWir machen nicht so oft mit, aber wenn, dann wollen wir gescheit mitmachen \u2013 und aufgrund des Rufs, den wir uns erarbeitet haben, setzt man in uns auch gro\u00dfe Erwartungen\u201c, sagt Hiebl. Diese hat er heuer wieder voll und ganz erf\u00fcllt.<\/p>\n
W\u00e4hrend in der Branche viele Betriebe aufgrund der Wirtschaftskrise \u00fcber Absatzeinbr\u00fcche von 20 bis 30 Prozent klagen, ist Hiebl mit dem Gesch\u00e4ft zufrieden. \u201eWie man sieht, passt die Qualit\u00e4t und wir sind auch gut vernetzt. Zudem geht der Ab-Hof-Verkauf. Ich k\u00f6nnte auch fast w\u00f6chentlich eine Schnapsverkostung machen, was nat\u00fcrlich gut f\u00fcr die Mundpropaganda ist, weil man da den Leuten zeigen kann, welches Know-how notwendig ist, um einen guten Schnaps zu machen\u201c, berichtet der Edelbrenner. Stark zugenommen hat in den letzten Jahren auch der Onlinehandel. \u201eVor Corona haben wir rund 300 Packerl im Jahr verschickt, jetzt sind wir bei rund 1.000.\u201c<\/p>\n
Im kommenden Jahr feiert die Destillerie \u00fcbrigens ihr 30-Jahr-Jubil\u00e4um. Dann wird Hiebl voraussichtlich auch schon seine neueste Kreation pr\u00e4sentieren k\u00f6nnen. Gemeinsam mit dem Stanglwirt bei Kitzb\u00fchel ist er dabei, einen Molkebrand zu entwickeln, der vor allem als Basis f\u00fcr Cocktails dienen soll. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201eWir haben uns nach f\u00fcnf Jahren wieder an der Craft Spirits Berlin beteiligt, weil wir eine Standortbestimmung haben…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":881160,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1825],"tags":[296,194327,29,15909,30,7014],"class_list":["post-881159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-berlin","tag-berlin","tag-craft-spirits-award","tag-deutschland","tag-free","tag-germany","tag-redaktion"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116257165686832944","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/881159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=881159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/881159\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/881160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=881159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=881159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=881159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}