{"id":9092,"date":"2025-04-05T02:31:19","date_gmt":"2025-04-05T02:31:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/9092\/"},"modified":"2025-04-05T02:31:19","modified_gmt":"2025-04-05T02:31:19","slug":"lebensmittel-kaufland-schliesst-voruebergehend-zwei-filialen-wegen-hygienemaengeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/9092\/","title":{"rendered":"Lebensmittel: Kaufland schlie\u00dft vor\u00fcbergehend zwei Filialen wegen Hygienem\u00e4ngeln"},"content":{"rendered":"

Nach Berichten \u00fcber Hygieneprobleme hat
\nKaufland<\/a> zwei M\u00e4rkte vor\u00fcbergehend geschlossen. Es handelt sich um eine Filiale im saarl\u00e4ndischen
\n Homburg und eine im oberbayerischen Bad T\u00f6lz. Das Unternehmen k\u00fcndigte an, in den kommenden
\nWochen alle deutschen Filialen einer Grundreinigung zu unterziehen und
\n K\u00fchlger\u00e4te auszutauschen.\n<\/p>\n

Das Magazin Stern und die RTL-Sendung Team
\nWallraff hatten der Handelskette M\u00e4ngel bei Hygiene und
\nLebensmittelsicherheit vorgeworfen. Die Reporter untersuchten f\u00fcr die
\nRecherche teils verdeckt 50 Filialen. In dem Markt im oberbayerischen
\nBad T\u00f6lz sollen Besch\u00e4ftigte demnach unter anderem an der Frischetheke
\nmit dem Haltbarkeitsdatum von Waren getrickst haben. In dem Gesch\u00e4ft im
\nsaarl\u00e4ndischen Homburg soll es M\u00e4use gegeben haben. Eine Sprecherin
\nhatte einen „Sch\u00e4dlingsbefall“ einger\u00e4umt. Au\u00dferdem wurden in der
\nRecherche zum Beispiel defekte K\u00fchltruhen und Schimmel dokumentiert.\n<\/p>\n

Schlie\u00dfungen f\u00fcr mehrere Wochen <\/p>\n

Die Filiale in
\nHomburg wurde dem Kaufland-Chef zufolge sofort geschlossen. „Die
\nurspr\u00fcnglich geplante Renovierung im zweistelligen Millionenbereich
\nmachen wir jetzt w\u00e4hrend der Schlie\u00dfzeit“, sagte\u00a0der Chef von Kaufland Deutschland, Jochen Kratz, der Bild-Zeitung. Was dort zu
\nsehen gewesen sei, werde es so nicht mehr geben. Belegschaft und
\nBetriebsrat seien informiert worden. Die rund 100 Besch\u00e4ftigen werden
\nw\u00e4hrend der Arbeiten bezahlt freigestellt. Der Markt soll in f\u00fcnf bis
\nsechs Monaten wieder \u00f6ffnen.\u00a0\n<\/p>\n

In dem Markt in
\nBad T\u00f6lz habe es bereits umfassende Schulungen gegeben. „Aus
\nSicherheitsgr\u00fcnden haben wir zudem entschieden, die betroffene Filiale
\nnochmals f\u00fcr eine Woche zu schlie\u00dfen“, sagte Kratz. Diese Entscheidung
\nsei heute getroffen worden. S\u00e4mtliche Abl\u00e4ufe und Bedingungen sollen
\ngr\u00fcndlich \u00fcberpr\u00fcft werden. „Wir drehen alles von links nach rechts und
\nvon rechts nach links.“\n<\/p>\n

Das
\nUnternehmen hatte bereits mitgeteilt, in den zwei M\u00e4rkten seien
\npersonelle Konsequenzen gezogen worden und eine neue F\u00fchrung sei im Einsatz. „Unsere Kunden erwarten zu Recht h\u00f6chste Standards in Sauberkeit
\nund Hygiene“, sagte Kratz. Es sei dennoch zu Verst\u00f6\u00dfen gekommen. In die
\nAufarbeitung sollen deshalb auch externe Experten einbezogen werden.
\n„Gemeinsam mit ihnen werden wir unsere Abl\u00e4ufe, Schulungssysteme und
\nKontrollmechanismen umfassend pr\u00fcfen \u2013 ich nenne es einen Qualit\u00e4ts-T\u00dcV f\u00fcr unsere Prozesse.“ <\/p>\n

Deutsche Umwelthilfe bem\u00e4ngelt multiresistente Keime <\/p>\n

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) meldet zudem, dass jede dritte H\u00e4hnchenfleischprobe aus dem Billigsegment von Kaufland
\nmit multiresistenten Keimen belastet ist. Diese Erreger sind resistent gegen die f\u00fcr Menschen wichtigsten
\nReserveantibiotika. Das ergaben Labortests an 30 Proben
\naus der Haltungsform 2, die im Auftrag von RTL durchgef\u00fchrt wurden. Zudem weist in den Labortests jede zweite
\nProbe Campylobacter-Keime auf, die gesundheitsgef\u00e4hrdend sein k\u00f6nnen.\n<\/p>\n

Die DUH sieht im zunehmenden Preisdruck von
\nSupermarktkonzernen in der Lebensmittelkette eine Mitverantwortung:
\nLieferanten w\u00fcrden mit dem massiven Einsatz von Reserveantibiotika
\nversuchen, H\u00e4hnchenfleisch in Massen zu Niedrigpreisen zu produzieren.
\n Doch je mehr Antibiotika bei Tieren eingesetzt werden, desto mehr
\nresistente Krankheitserreger entstehen und verbreiten sich \u00fcber das
\nkontaminierte Fleisch bis in die K\u00fcchen von Verbraucherinnen und
\nVerbrauchern. Die Umweltorganisation fordert daher von Kaufland, auf Bio-Fleisch umzustellen und von der neuen
\nBundesregierung, den Preisdruck in der Lebensmittelkette zu stoppen.\n<\/p>\n

\u00a9\u00a0Lea Dohle<\/p>\n

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Kaufland ist wie der Discounter Lidl
\n ein Tochterunternehmen der Schwarz-Gruppe. Die
\nSupermarktkette hat nach eigenen Angaben mehr als 770 Filialen und \u00fcber
\n90.000 Besch\u00e4ftigte in Deutschland.\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nach Berichten \u00fcber Hygieneprobleme hat Kaufland zwei M\u00e4rkte vor\u00fcbergehend geschlossen. Es handelt sich um eine Filiale im saarl\u00e4ndischen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9093,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[366,1724,13,4391,2940,702,14,15,7174,12,10,8,9,11],"class_list":{"0":"post-9092","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nachrichten","8":"tag-discounter","9":"tag-gesellschaft","10":"tag-headlines","11":"tag-hygiene","12":"tag-kaufland","13":"tag-lebensmittel","14":"tag-nachrichten","15":"tag-news","16":"tag-reportage","17":"tag-schlagzeilen","18":"tag-top-news","19":"tag-top-meldungen","20":"tag-topmeldungen","21":"tag-topnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114283012795101700","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9092\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}