{"id":919951,"date":"2026-04-04T05:22:18","date_gmt":"2026-04-04T05:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/919951\/"},"modified":"2026-04-04T05:22:18","modified_gmt":"2026-04-04T05:22:18","slug":"bio-betrieb-in-anrath-generationenwechsel-auf-dem-stautenhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/919951\/","title":{"rendered":"Bio-Betrieb in Anrath: Generationenwechsel auf dem Stautenhof"},"content":{"rendered":"<p class=\"text_ohne_einzug richtext text-em-55 !leading-serif mx-6 desktop:mx-0\"> Wo heute die Hofcaf\u00e9-G\u00e4ste bei Kaffee und Kuchen an Holztischen sitzen, standen fr\u00fcher 14 Milchk\u00fche im Stall. Einen Hofladen, Schafe auf der Weide, Backwaren aus eigener Herstellung, <a href=\"https:\/\/rp-online.de\/thema\/fleisch\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Fleisch<\/a> und Wurstwaren aus der eigenen Produktion, H\u00fchner in mobilen St\u00e4llen, die Eier in Bioqualit\u00e4t legen: All das gab es noch nicht, als Christoph Leiders 1987 von seinem Vater den Stautenhof in Anrath \u00fcbernahm. 20 Jahre alt war Leiders damals, \u201emeine Eltern haben <a href=\"https:\/\/rp-online.de\/thema\/kartoffeln\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Kartoffeln<\/a> angebaut, hatten 40 Mastschweine und die Milchk\u00fche\u201c, erz\u00e4hlt er. Gemeinsam mit seiner Frau Beate entwickelte er nach und nach den kleinen Betrieb zu einem gro\u00dfen Bio-Hof mit Direktvermarktung weiter, der heute rund 70 Mitarbeitende in Voll- und Teilzeit besch\u00e4ftigt. \u201eWir sind hier reingewachsen\u201c, sagt der 59-J\u00e4hrige. F\u00fcr seine Tochter Theresa und Schwiegersohn Christoph Co\u00dfmann sehe das anders aus: \u201eDie werden hier eher reingeschmissen\u201c, sagt der Landwirt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wo heute die Hofcaf\u00e9-G\u00e4ste bei Kaffee und Kuchen an Holztischen sitzen, standen fr\u00fcher 14 Milchk\u00fche im Stall. Einen&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":919952,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1849],"tags":[3364,29,548,663,3934,30,13,21607,4455,14,15,1209,12],"class_list":["post-919951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-moenchengladbach","tag-de","tag-deutschland","tag-eu","tag-europa","tag-europe","tag-germany","tag-headlines","tag-leiders","tag-moenchengladbach","tag-nachrichten","tag-news","tag-nordrhein-westfalen","tag-schlagzeilen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116344766194501818","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/919951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=919951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/919951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/919952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=919951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=919951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=919951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}