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<\/a><\/p>\nJeder Tee wird in sch\u00f6nen wei\u00dfen Porzellank\u00e4nnchen serviert und nach dem Ziehen in zarte Teeschalen gegossen. (Quelle: Beate Erler)<\/p>\n
Das Caf\u00e9 „Amalie“ im 5 Sterne-Hotel Taschenbergpalais ist ein Geheimtipp f\u00fcr Teeliebhaber. Den besonderen Afternoon-Tea bekommt man nur auf Vorbestellung.<\/p>\n
Blank polierte Marmortresen, T\u00f6rtchen wie kleine Kunstwerke, Pralin\u00e9s in der Vitrine: Das Caf\u00e9 Amalie im Hotel Taschenbergpalais empf\u00e4ngt seine G\u00e4ste stilvoll. Statt enger Tischreihen gibt es gem\u00fctliche Nischen mit Sofas und Sesseln in verschiedenen Designs.<\/p>\n
Die Patisserie und Lounge ist nach Amalie von Sachsen benannt, die 1794 in Dresden geboren wurde und im Taschenbergpalais wohnte. Die Prinzessin von Sachsen war Komponistin von Opern und verfasste Theaterst\u00fccke.<\/p>\n
Im Caf\u00e9 dreht sich alles um Tee. Die Karte listet fast 20 Sorten auf \u2013 von Schwarztee \u00fcber Wei\u00dftee bis zu Kr\u00e4uter- und Fr\u00fcchtemischungen. Der Kellner empfiehlt den Pai Mu Tan & Melon, ein Wei\u00dfer Tee aus China. Die Fr\u00fchlingspfl\u00fcckung soll zart nach Melone schmecken.<\/p>\n
Jeder Tee wird in sch\u00f6nen wei\u00dfen Porzellank\u00e4nnchen serviert und nach dem Ziehen in zarte Teeschalen gegossen. Der Kellner hat noch wertvolle Insidertipps. Der Pai Mu Tan sollte maximal 50 Sekunden ziehen, weil er sonst schnell bitter wird. Und wirklich, nach exakt 50 Sekunden, mit der dazu gestellten Sanduhr gestoppt, schmeckt der Tee k\u00f6stlich nach einem Hauch von Melone.<\/p>\n
Etwas, das es im Caf\u00e9 Amalie nur auf Vorbestellung gibt, ist der „Klassische Afternoon Tea“ mit feinen Sandwiches, traditionellen englischen Scones mit Clotted Cream, Geb\u00e4ck und Teespezialit\u00e4ten. Mindestens einen Tag vorher muss man die Besonderheit anmelden, da die Zubereitung l\u00e4nger dauert. Serviert wird alles auf einer fein angerichteten Etagere.<\/p>\n
Im Caf\u00e9 Amalie muss man etwas tiefer in die Tasche greifen. Die Tees (K\u00e4nnchen) kosten alle neun Euro und der Afternoon Tea pro Person 39 Euro. Wenn man keinen gro\u00dfen Hunger hat, reicht aber auch eine Etagere f\u00fcr zwei.<\/p>\n
Im Bundesland der Kaffeesachsen ist die Teekultur weniger bekannt. August der Starke brachte die „Chinoiserie“ im 18. Jahrhundert aus Asien nach Dresden. Die Kunstrichtung umfasst Innenarchitektur, Porzellan, Tapeten und M\u00f6bel und in Dresden kann man sie sich zum Beispiel im Chinesischen Teehaus im Schlosspark Pillnitz und Teetassen, Teekannen und Teeschalen im Zwinger oder in der Mei\u00dfner Porzellanmanufaktur anschauen.<\/p>\n
Amalie Patisserie & Lounge im Hotel Taschenbergpalais, Taschenberg 3, 01067 Dresden, Montag bis Sonntag 10-19 Uhr, K\u00fcche: Europ\u00e4isch, Franz\u00f6sisch, Nachmittagstee<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Teestunde wie in England Dieses Dresdner Caf\u00e9 serviert die perfekte Teatime Aktualisiert am 07.04.2026 – 07:23 UhrLesedauer: 2…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":924615,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1835],"tags":[2201,202212,6762,3364,29,2386,3058,8081,30,202217,202216,100630,202214,859,138926,202215,202213,31227],"class_list":["post-926987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-dresden","tag-2201","tag-amalie-von-sachsen","tag-cafe","tag-de","tag-deutschland","tag-dresden","tag-england","tag-geheimtipp","tag-germany","tag-marmortresen","tag-pai-mu-tan","tag-porzellan","tag-porzellankaennchen","tag-sachsen","tag-taschenbergpalais","tag-teeschale","tag-teestunde","tag-vorbestellung"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116361792704620499","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=926987"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926987\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/924615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=926987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=926987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=926987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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