{"id":928724,"date":"2026-04-07T22:18:16","date_gmt":"2026-04-07T22:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/928724\/"},"modified":"2026-04-07T22:18:16","modified_gmt":"2026-04-07T22:18:16","slug":"wegen-gift-aus-schimmelpilzen-diesen-reis-sollten-sie-nicht-essen-leben-wissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/928724\/","title":{"rendered":"Wegen Gift aus Schimmelpilzen: Diesen Reis sollten Sie nicht essen | Leben &#038; Wissen"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"skip-content skip-content--link\" href=\"#in-content-skip-link-target-v-0-0\">TTS-Player \u00fcberspringen\u21b5<\/a><a id=\"in-content-skip-link-target-v-0-0\" class=\"skip-content--target-link-hidden skip-content skip-content--target-link\" href=\"#in-content-skip-link-target-v-0-0\">Artikel weiterlesen<\/a><\/p>\n<p>Bremen \u2013 <b>Gift im Reis sorgt f\u00fcr Alarm: Ein Anbieter f\u00fcr Reisprodukte hat mehrere Bio-Basmati- und Reis-Mischungen zur\u00fcckgerufen, die im Online-Shop verkauft wurden. In bestimmten Packungen wurde ein Schimmelpilzgift entdeckt, das bei regelm\u00e4\u00dfigem Verzehr die Leber sch\u00e4digen und Krebs beg\u00fcnstigen kann. <\/b><\/p>\n<p>Der erh\u00f6hte Gehalt an Aflatoxin B1 wurde laut Firmenmitteilung der Reishunger GmbH in <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/regional\/bremen\/bremen-regional\/home-16292312.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Bremen<\/a> im Rahmen einer Routineuntersuchung entdeckt. Langj\u00e4hrige Lieferanten werden regelm\u00e4\u00dfig stichprobenartig \u00fcberpr\u00fcft. Eine Probe fiel auf, die anschlie\u00dfend genauer analysiert wurde. Dabei zeigte sich, dass die Werte im <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/ratgeber\/gesundheit\/bio-produkte\/bio-produkte-alle-infos-76681528.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Bio-Produkt<\/a> leicht \u00fcber dem gesetzlich erlaubten Grenzwert lagen. Zu diesem Zeitpunkt befand sich ein Teil der Ware bereits im Verkauf.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"558\" alt=\"Chargen wie der Bio Basmati Reis sind betroffen\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/0c979c8a7ed709215090371e297dc8ec,6aca43c7.jpeg\"   class=\"landscape\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p class=\"fig__caption__text\">So sieht die Packung des betroffenen Lebensmittels von hinten aus<\/p>\n<p>Foto: produktwarnung.eu<\/p>\n<p>Diese Chargen sind betroffen<\/p>\n<p>Laut der Firma wurden die betroffenen Chargen aus Gr\u00fcnden des hohen Qualit\u00e4tsanspruchs und im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes aus dem Verkauf genommen. Vom Verzehr des <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/specials\/lebensmittel\/lebensmittel-essen-trinken-news-fotos-videos-17007572.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Lebensmittels<\/a> wird ausdr\u00fccklich abgeraten. Betroffen sind folgende Chargen:<\/p>\n<ul class=\"unordered-list\">\n<li>Bio Basmati: Chargen-Nummer 21488 (200 Gramm), MHD: 06.11.2027<\/li>\n<li>Bio Basmati: Chargen-Nummer 21489 (3 Kilogramm), MHD: 16.11.2027<\/li>\n<li>Bio Basmati: Chargen-Nummer 21674 (600 Gramm), MHD: 25.01.2028<\/li>\n<li>Bio Wildreis Basmati Reis Mix: Chargen-Nummer 21452 (600 Gramm), MHD: 11.11.2027<\/li>\n<li>Bio Wildreis Basmati Reis Mix: Chargen-Nummer 21453 (3 Kilogramm), MHD: 23.11.2027<\/li>\n<\/ul>\n<p>Andere Chargen oder Produkte sind nach Angaben des Unternehmens vom <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/ratgeber\/verbrauchertipps\/thema-lebensmittel-rueckrufe-warnungen-alle-infos-und-news-d3WZTBkvjuWIbs9CA8Zf\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">R\u00fcckruf<\/a> nicht betroffen. <\/p>\n<p>Um dieses Gift geht es<\/p>\n<p>Aflatoxin B1 geh\u00f6rt zu den nat\u00fcrlich vorkommenden Schimmelpilzgiften. Diese Stoffe gelten bei regelm\u00e4\u00dfigem Verzehr als <a href=\"https:\/\/www.bild.de\/themen\/specials\/krebs\/gesundheit-news-fotos-videos-17039560.bild.html\" class=\"text-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">krebserregend<\/a> und k\u00f6nnen die Leber sch\u00e4digen. Ein besonderes Problem ist, dass das Gift hitzestabil ist und beim Kochen nicht zerst\u00f6rt wird. Es tritt vor allem in warmen Klimazonen auf und kann N\u00fcsse, Trockenfr\u00fcchte, Gew\u00fcrze sowie auch Reis befallen.<\/p>\n<p>Nach Angaben des Unternehmens f\u00fchrt der einmalige Verzehr geringer Mengen bei gesunden Erwachsenen in der Regel nicht direkt zu Vergiftungen. <\/p>\n<p>Mehr zum Thema<\/p>\n<p>Symptome wie \u00dcbelkeit oder Bauchschmerzen k\u00f6nnen Anzeichen f\u00fcr zu gro\u00dfe verzehrte Mengen des Giftes sein. Halten die Symptome an, sollte ein Arzt aufgesucht werden. Kunden, die eine der betroffenen Chargen gekauft haben, sollen den Reis nicht essen, der Kaufpreis wird erstattet. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TTS-Player \u00fcberspringen\u21b5Artikel weiterlesen Bremen \u2013 Gift im Reis sorgt f\u00fcr Alarm: Ein Anbieter f\u00fcr Reisprodukte hat mehrere Bio-Basmati-&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":928725,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1834],"tags":[73901,2420,3364,29,3688,30,40750,1080,702,70449,1209,10854,37250,185455,45,625,1085,81439],"class_list":["post-928724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-essen","tag-bio-produkte","tag-bremen","tag-de","tag-deutschland","tag-essen","tag-germany","tag-giftstoffe","tag-krebs","tag-lebensmittel","tag-lebensmittelsicherheit","tag-nordrhein-westfalen","tag-reis","tag-rueckrufaktion","tag-seo-first","tag-texttospeech","tag-verbraucher","tag-verbraucherschutz","tag-vergiftung"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116365748388888458","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=928724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/928725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=928724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=928724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=928724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}