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<\/a><\/p>\nWiener Schnitzel mit Zitrone (Symbolbild): In Pasing gibt es einen ganz besonderen Geheimtipp.<\/p>\n
In M\u00fcnchen kostet ein Schnitzel im Wirtshaus oft mehr als 20 Euro. Im Franzz in Pasing gibt es das beliebte Gericht schon f\u00fcr 16,30 Euro.<\/p>\n
Schon der Name l\u00e4sst das Wasser im Mund zusammenlaufen: Wiener Schnitzel. Ein zartes St\u00fcck Fleisch in knuspriger, goldgelber Panade brutzelt in der hei\u00dfen Pfanne, bis es perfekt gegart auf dem Teller landet \u2013 au\u00dfen kross, innen saftig. Mit einem L\u00f6ffel Preiselbeeren, einem Spritzer Zitrone und knusprigen Bratkartoffeln ist das Gl\u00fcck auf dem Teller perfekt.<\/p>\n
Doch es gibt eine Kehrseite: In vielen M\u00fcnchner Wirtsh\u00e4usern kostet dieses Gl\u00fcck inzwischen deutlich mehr als 20 Euro. Wer ein richtig gutes Schnitzel zu einem noch bezahlbaren Preis sucht, sollte sich das Wirtshaus Franzz in Pasing merken.<\/p>\n
Wer echte bayerische K\u00fcche ohne viel Tamtam sucht, wird im Franzz f\u00fcndig. Das Restaurant liegt etwas abseits der Innenstadt und punktet vor allem am Wochenende \u2013 denn sonntags steht Schnitzel auf dem Programm.<\/p>\n
F\u00fcr gerade einmal 16,30 Euro bekommt man hier ein frisch gebratenes Schnitzel auf dem Teller, und zwar nicht irgendeines, sondern eines, das mit handwerklicher Sorgfalt zubereitet wird. Alle Schnitzel stammen nach eigenen Angaben aus der Schweinelende vom Schw\u00e4bisch Halleschen Landschwein von der Hofmetzgerei Stanishof in Germering.<\/p>\n
Die Auswahl ist vielseitig: Klassisch gibt\u2019s das Schnitzel Wiener Art, mit knuspriger Panade, Pommes und Zitronenscheibe serviert. Wer\u2019s regional mag, greift zur M\u00fcnchner Variante mit einer w\u00fcrzigen Meerrettich-Semmelbr\u00f6sel-Panade und hausgemachtem Kartoffelsalat. Auch die schw\u00e4bische Interpretation ist vertreten \u2013 als Naturschnitzel, das in einer cremigen Schwammerlrahmso\u00dfe (Pilzrahmso\u00dfe) badet und mit Sp\u00e4tzle auf den Tisch kommt.<\/p>\n
F\u00fcr Freunde der modernen Schnitzelk\u00fcche gibt\u2019s etwa die „FranZziska Art“, paniert mit Cornflakes und serviert mit Pommes. Besonders kreativ wird\u2019s mit der Bangkok-Variante, die mit einer fruchtigen Curry-Kokos-So\u00dfe, Wokgem\u00fcse und Basmatireis einen Hauch Fernost ins Wirtshaus bringt. Und wer einen Blick auf die Tageskarte wirft, entdeckt immer wieder neue Kreationen \u2013 etwa Hirschfleischpflanzerl (Hirschfrikadelle) mit Salzkartoffeln und Rahmwirsing.<\/p>\n
Das Franzz ist kein Ort f\u00fcr Fine Dining \u2013 hier sitzt man gem\u00fctlich, die Portionen sind gro\u00df und das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis fast schon ein Anachronismus in der M\u00fcnchner Gastroszene. Und genau deshalb ist es ein echter Geheimtipp, vor allem f\u00fcr alle, die sich am Sonntag etwas g\u00f6nnen wollen, ohne gleich das Konto zu strapazieren. Im Sommer sitzt es sich hier \u00fcbrigens sehr gem\u00fctlich im Biergarten mit 120 Pl\u00e4tzen.<\/p>\n
Wer trotzdem lieber in der Innenstadt bleibt, wird nat\u00fcrlich auch f\u00fcndig: etwa beim Schnitzelwirt in der Lindwurmstra\u00dfe, wo die Karte Schnitzel in allen Varianten bietet \u2013 allerdings auch zu anderen Preisen. Oder im Andechser am Dom, wo das klassische Wiener Kalbsschnitzel zwar hervorragend, aber mit 29 Euro deutlich teurer ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Geheimtipp in Pasing Hier gibt es das wohl g\u00fcnstigste Schnitzel M\u00fcnchens Aktualisiert am 13.04.2026 – 11:16 UhrLesedauer: 2…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":942279,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1827],"tags":[47228,2201,124622,2851,4827,772,29,205363,205362,6763,8081,30,1268,4423,1598,144030,64745,12917,39411],"class_list":["post-942278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-muenchen","tag-wirtshaus","tag-2201","tag-124622","tag-ausflugstipp","tag-ausflugstipp-muenchen","tag-bayern","tag-deutschland","tag-empfehlungsliste","tag-franzz","tag-gastronomie","tag-geheimtipp","tag-germany","tag-muenchen","tag-pasing","tag-restaurant","tag-restaurantbetrieb","tag-restaurantbewertung","tag-schnitzel","tag-speisekarte"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116396670937971218","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/942278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=942278"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/942278\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/942279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=942278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=942278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=942278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}