{"id":947140,"date":"2026-04-15T07:50:14","date_gmt":"2026-04-15T07:50:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/947140\/"},"modified":"2026-04-15T07:50:14","modified_gmt":"2026-04-15T07:50:14","slug":"chefs-in-town-2026-in-duesseldorf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/947140\/","title":{"rendered":"Chefs in Town 2026 in D\u00fcsseldorf"},"content":{"rendered":"

Viele K\u00f6che verderben den Brei, hei\u00dft es. Wahrscheinlich kommt es dabei aber auf die K\u00f6che an. Die Stars, die sich f\u00fcr Chefs in Town 2026 in D\u00fcsseldorf<\/a> angek\u00fcndigt haben, d\u00fcrften ein Garant f\u00fcr besondere Gen\u00fcsse sein. <\/p>\n

Denn was die Festival-Macher f\u00fcr die dritte Ausgabe angek\u00fcndigt haben, die vom 25. bis 27. September in D\u00fcsseldorf stattfindet, d\u00fcrfte es in Deutschland noch nie gegeben haben \u2013 und so vielleicht auch nie wieder geben. Zwei Programmhighlights wurden bekannt gegeben.<\/p>\n

Diese Star-K\u00f6che kommen zur K\u00fcchenparty im Hyatt D\u00fcsseldorf <\/p>\n

F\u00fcr den Abend des Festival-Sonntags ist ein 16-Hand-Dinner im Hyatt Regency im Medienhafen<\/a> geplant, dessen Besetzung Gourmet-Herzen h\u00f6her schlagen l\u00e4sst.<\/p>\n

Hyatt-Chefkoch Paul Hoffmann<\/strong> \u00f6ffnet seine K\u00fcche f\u00fcr sieben Kollegen aus ganz Deutschland.<\/p>\n

Aus Berlin<\/a> reist Tim Raue<\/strong> an, der mit seinem gleichnamigen Restaurant zwei Sterne h\u00e4lt und aus zahlreichen TV-Shows wie The Taste<\/a> und Solo-Formaten bekannt ist.<\/p>\n

Dazu gesellt sich Sven Elverfeld,<\/strong> der sein Restaurant Aqua in Wolfsburg vor Kurzem geschlossen hat. Es hielt seit 2009 drei Michelin-Sterne.<\/p>\n

Es war das Jahr, in dem Jan Hartwig<\/strong> dort zum Sous-Chef bef\u00f6rdert wurde. Seit 2023 hat Hartwig sein eigenes Restaurant in M\u00fcnchen \u2013 das nach sechs Monaten ebenfalls drei Sterne erhielt.<\/p>\n

F\u00fcr Hartwig und Elverfeld ist es die Chefs-in-Town-Premiere. Bereits zuvor ein gern gesehener Gast war Heiko Antoniewicz<\/strong>, bekannt als Gastro-Berater, Kochbuchautor, Experte f\u00fcr avantgardistische K\u00fcche und Sous-Vide-Techniken.<\/p>\n

Nicht ganz so weit hat es Sascha Stemberg<\/strong>, der K\u00fcchenchef von Haus Stemberg in Velbert, das ebenfalls einen Michelin-Stern hat.<\/p>\n

Die Sterne-K\u00f6chin Alina Meissner-Bebrout<\/strong> aus Ulm wird vermutlich kein Problem damit haben, sich eine K\u00fcche mit so vielen Kollegen zu teilen: Bei Elverfeld hat sie zu Beginn ihrer Karriere gearbeitet, Tim Raue<\/a> kennt sie von der gemeinsamen Arbeit am Fernsehformat \u201eStar Kitchen\u201c. Plus: Ihr Ein-Sterne-Restaurant bi:braud ist bekannt f\u00fcr seine kleine K\u00fcche von \u2013 so wird kolportiert \u2013 nur acht Quadratmetern.<\/p>\n

Die Hamburgerin Clara Hunger<\/strong> war 2025 bei Chefs in Town Gastk\u00f6chin im Restaurant The Paradise Now. Nun kommt sie wieder in den Medienhafen, um ihre Erfahrungen aus Tim M\u00e4lzers Bullerei, dem stilpr\u00e4genden Berliner Restaurant Tulus Lotrek, als Gewinnerin von Kitchen Impossible<\/a> und ihrem eigenen Pop-up-Restaurant einzubringen.<\/p>\n

Acht K\u00f6che, eine K\u00fcchenparty also \u2013 geplant ist ein Flying Dinner mit vielen Kleinigkeiten. Preis und Vorverkaufsbeginn stehen noch nicht fest.<\/p>\n

Daniel Gottschlich kocht und singt im Ratinger Hof <\/p>\n

Das ist anders beim zweiten Programmhighlight, das nun angek\u00fcndigt wurde. Ebenfalls am Sonntag, aber bereits ab 13 Uhr, wird der Ratinger Hof zur Location f\u00fcr das Event \u201eCulinary Backstage\u201c. Der K\u00f6lner Sternekoch Daniel Gottschlich (Ox & Klee, zwei Michelin-Sterne) ist passionierter Musiker. Er bringt seine Pop-Punk-Band Peter Sinclair in die legend\u00e4re D\u00fcsseldorfer Konzertlocation. Bei dieser Mischung aus Konzert und Kulinarik-Event sollen die beliebtesten Backstage-Gerichte der Musik-Szene neu interpretiert werden. <\/p>\n

Das genaue Men\u00fc bleibt eine \u00dcberraschung, Gottschlich hat eine \u00e4hnliche Veranstaltung aber bereits 2019 durchgef\u00fchrt. Damals lie\u00df er sich von so gegens\u00e4tzlichen Musikern wie der Band Coldplay<\/a> und dem Schock-Rocker Marilyn Manson inspirieren. W\u00e4hrend Coldplay offenbar auf ihrem Rider vermerken, gerne Ziegenk\u00e4se, frische Johannisbeeren und Kirschtomaten im Backstage-Bereich vorfinden zu wollen, w\u00fcnschte sich Manson verbriefterma\u00dfen Vollmilch, Absinth und Gummib\u00e4rchen. So kreierte Gottschlich mit seinem Team zwei G\u00e4nge: Der eine bestand aus einer Ziegenk\u00e4se-Mousse mit Johannisbeer-Gel und Kirschtomatensalat. F\u00fcr den anderen wurde eine Vollmilch-Creme mit Absinth aromatisiert und in einer Sph\u00e4re in Gummib\u00e4rchenform serviert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Viele K\u00f6che verderben den Brei, hei\u00dft es. Wahrscheinlich kommt es dabei aber auf die K\u00f6che an. Die Stars,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":947141,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1831],"tags":[47675,6162,3364,29,3405,5561,15906,3593,30,45174,12749,79789,1209,1598,21422,4925,104079],"class_list":["post-947140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-duesseldorf","tag-angekuendigt","tag-chef","tag-de","tag-deutschland","tag-duesseldorf","tag-festival","tag-gast","tag-gastro","tag-germany","tag-koeche","tag-kochen","tag-macher","tag-nordrhein-westfalen","tag-restaurant","tag-sterne","tag-sternekoch","tag-town"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116407633687902688","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=947140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/947140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/947141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=947140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=947140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=947140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}