{"id":954367,"date":"2026-04-18T05:21:20","date_gmt":"2026-04-18T05:21:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/954367\/"},"modified":"2026-04-18T05:21:20","modified_gmt":"2026-04-18T05:21:20","slug":"kondenswasser-in-der-kaesepackung-kann-man-ihn-noch-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/954367\/","title":{"rendered":"Kondenswasser in der K\u00e4sepackung: Kann man ihn noch essen?"},"content":{"rendered":"<p>Das sagen Experten <\/p>\n<p>Kondenswasser in verschlossener K\u00e4se-Packung: ein Problem?<\/p>\n<ul class=\"grid grid-flow-col gap-4\" aria-label=\"Autorenbilder\">\n<li class=\"leading-0\"><img data-tb-author-image=\"\"  loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766047701_151_image.jpg\" alt=\"T-Online\" title=\"T-Online\" width=\"40\" height=\"40\" class=\"\" decoding=\"async\"\/><\/li>\n<\/ul>\n<p>Aktualisiert am 18.04.2026 &#8211; 07:19 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2025\/03\/x98GSU7VKfAO\/844x1229:2843x1599\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/bavaria-germany-july-10-2024-customer-holds-a-pack-of-landliebe-cheese-from-the-refrigerated-shelf-in-a-food-supermarket-kunde-haelt-eine-packung-landliebe-kaese-aus-dem-kuehlregal-in-einem-lebensmittel-supermarkt-in-der-hand.jpg')\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bavaria-germany-july-10-2024-customer-holds-a-pack-of-landliebe-cheese-from-the-refrigerated-shelf-i.jpeg\" alt=\"imago images 0708979502\" title=\"imago images 0708979502\" width=\"2843\" height=\"1599\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" decoding=\"async\"\/><img style=\"--width:32;--height:32\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Schnittk\u00e4se (Symbolbild): Achten Sie nach dem Kauf auf den richtigen Transport. (Quelle: IMAGO\/Michael Bihlmayer\/imago)<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Kondenswasser in K\u00e4severpackungen ist keine Seltenheit. Experten raten zur genauen Pr\u00fcfung des K\u00e4ses vor dem Verzehr.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Schnittk\u00e4se wie Gouda, Emmentaler oder Butterk\u00e4se werden sowohl an der K\u00e4setheke als auch fertig abgepackt im K\u00fchlregal angeboten. Bei beiden Verkaufsformen kann es jedoch passieren, dass sich Kondenswasser in der Packung bildet. Was steckt dahinter? Und k\u00f6nnen Sie den K\u00e4se dann noch essen?<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Die Experten der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen erkl\u00e4ren, dass sich Kondenswasser in der Kunststoffverpackung von Schnittk\u00e4se aus dem K\u00fchlregal bildet, wenn sich etwas Fl\u00fcssigkeit aus dem K\u00e4se gel\u00f6st hat. Dazu kann es unter anderem kommen, wenn die K\u00fchlkette unterbrochen wurde.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Besonders h\u00e4ufig ist Kondenswasser in K\u00e4severpackungen daher im Sommer zu sehen. Denn oftmals reicht schon der Transport vom Supermarkt nach Hause aus, damit Fl\u00fcssigkeit aus dem K\u00e4se tritt. Um das zu verhindern, raten die Verbrauchersch\u00fctzer daher, den K\u00e4se in einer Isolierbox mit K\u00fchlakkus oder in einer K\u00fchlbox zu transportieren.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">In der Regel sollte K\u00e4se bis zum <a class=\"transition-colors duration-200 cursor-pointer text-inherit no-underline text-salemsfur md:hover:text-magenta md:hover:border-magenta md:focus:text-magenta border-current border-b border-solid break-words\" data-tracking=\"{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;intextLink&quot;,&quot;label&quot;:&quot;\/leben\/essen-und-trinken\/id_21673208\/mindesthaltbarkeitsdatum-diese-abgelaufenen-produkte-sind-noch-essbar.html&quot;}\" href=\"https:\/\/www.t-online.de\/leben\/essen-und-trinken\/id_21673208\/mindesthaltbarkeitsdatum-diese-abgelaufenen-produkte-sind-noch-essbar.html\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Mindesthaltbarkeitsdatum<\/a> (MHD) haltbar sein \u2013 selbst, wenn sich etwas Feuchtigkeit in der Verpackung gesammelt hat. Wichtig ist jedoch, dass Sie nicht nur auf das MHD achten. Sie sollten zudem auf ihre Sinne vertrauen: Wie sieht der K\u00e4se aus? Wie schmeckt der K\u00e4se? F\u00fchlt sich der K\u00e4se glitschig an? &#8222;Riecht er vergoren oder sauer, sollte er entsorgt werden&#8220;, raten die Experten. Ist hingegen alles unauff\u00e4llig, k\u00f6nnen Sie vorsichtig ein kleines St\u00fcck probieren. Ist auch der Geschmack in Ordnung, k\u00f6nnen Sie den K\u00e4se bedenkenlos verzehren.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">\u00dcbrigens: Auch K\u00e4se von der K\u00e4setheke kann schwitzen. Vor allem, wenn er in Kunststoff (also in einer T\u00fcte oder Zellophan) verpackt ist. Denn was viele nicht wissen: K\u00e4se atmet. Kann die dabei entstehende Feuchtigkeit nicht entweichen, sammelt sie sich in der Verpackung und kann zu einem vorzeitigen Verderben f\u00fchren.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Daher gilt: Umwickeln Sie K\u00e4se aus der K\u00e4setheke stets locker mit Alufolie oder Wachspapier und legen Sie ihn dann in einen luftdichten Beh\u00e4lter. So kann der K\u00e4se noch gen\u00fcgend atmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Das sagen Experten Kondenswasser in verschlossener K\u00e4se-Packung: ein Problem? Aktualisiert am 18.04.2026 &#8211; 07:19 UhrLesedauer: 2 Min. 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