{"id":955996,"date":"2026-04-18T21:56:16","date_gmt":"2026-04-18T21:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/955996\/"},"modified":"2026-04-18T21:56:16","modified_gmt":"2026-04-18T21:56:16","slug":"so-schlecht-verdienen-mcdonalds-mitarbeiter-abendzeitung-muenchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/955996\/","title":{"rendered":"So schlecht verdienen McDonald’s-Mitarbeiter | Abendzeitung M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"

Wer \u00fcber Burger und schnell verf\u00fcgbares Essen spricht, darf \u00fcber McDonald\u2019s nicht schweigen. Die erfolgreichste Fast-Food-Kette der Welt hat ihren deutschen Firmensitz in Forstenried in der Drygalski-Allee. Auch abseits dessen hat M\u00fcnchen f\u00fcr das US-Unternehmen eine gro\u00dfe Bedeutung: 1971 er\u00f6ffnete die erste deutsche Filiale in der Martin-Luther-Stra\u00dfe in Obergiesing, ganz in der N\u00e4he des Gr\u00fcnwalder Stadions. Und die Filiale am Stachus ist eine der umsatzst\u00e4rksten in Deutschland und Europa.<\/p>\n

Obwohl der Konzern mit M\u00fcnchen so verbandelt ist, k\u00f6nnen seine Mitarbeiter sich die teuren Lebenshaltungskosten kaum leisten. Das w\u00fcrden zumindest die meisten instinktiv denken. Aber stimmt das Bild vom schlecht bezahlten McDonald\u2019s-Angestellten auch? Die AZ ist der Sache nachgegangen.<\/p>\n

McDonald’s-Chef verdient 550-mal so viel wie deutsche Mitarbeiter<\/p>\n

Die Chefs:<\/strong> Wer in M\u00fcnchen keine Probleme haben d\u00fcrfte, \u00fcber die Runden zu kommen \u2013 wenn er denn hier leben wollte \u2013, ist der McDonald\u2019s-CEO Christopher Kempczinski. Der verdiente den Konzernangaben zufolge im Jahr 2024 etwa 18 Millionen US-Dollar (\u00fcber 15 Millionen Euro) \u2013 ungef\u00e4hr 550-mal so viel wie ein gew\u00f6hnlicher McDonald\u2019s-Service-Mitarbeiter in Deutschland. Der Rest des US-Vorstands streicht zwischen vier und sechs Milliarden US-Dollar j\u00e4hrlich ein (3,4 bis f\u00fcnf Milliarden Euro). Weil die McDonald\u2019s Sparte in Deutschland eine Tochtergesellschaft nach amerikanischem Recht ist, muss das Unternehmen keine Angaben zu den Verdiensten des Vorstands hierzulande machen.<\/p>\n

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Er steht an der Spitze der gr\u00f6\u00dften Fast-Food-Kette der Welt: McDonald\u2019s-CEO Christopher Kempczinski. Sein Verdienst: umgerechnet \u00fcber 15 Millionen Euro im Jahr.
\n \u00a9 IMAGO\/Nuccio DiNuzzo (www.imago-images.de)<\/p>\n

Er steht an der Spitze der gr\u00f6\u00dften Fast-Food-Kette der Welt: McDonald\u2019s-CEO Christopher Kempczinski. Sein Verdienst: umgerechnet \u00fcber 15 Millionen Euro im Jahr.<\/p>\n

von IMAGO\/Nuccio DiNuzzo (www.imago-images.de) <\/p>\n

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Die Arbeitnehmer:<\/strong> Rund 64.000 Menschen arbeiten in Deutschland bei McDonald\u2019s. Dass viele dieser Besch\u00e4ftigten schlecht verdienen, ist nicht nur ein Klischee. F\u00fcr die Systemgastronomie l\u00e4uft zwar bis Ende des Jahres ein Tarifvertrag, aber Mitarbeiter in Gruppe 1 verdienen gerade einmal 20 Cent mehr als der gesetzliche Mindestlohn in H\u00f6he von 13,90 Euro pro Stunde. Ab Oktober soll es zwar eine Lohnerh\u00f6hung auf 14,30 Euro geben, aber zum 1. Januar 2027 folgt ohnehin die gesetzliche Mindestlohnerh\u00f6hung auf 14,60 Euro.<\/p>\n

Erfahrene Mitarbeiter verdienen in Tarifgruppe 2 derzeit 14,25 Euro pro Stunde, ausgebildete Arbeitskr\u00e4fte fallen in Tarifgruppe 3 mit einem Stundenverdienst in H\u00f6he von 14,55 Euro. Zumindest letztere erhalten ab Oktober den 15-Euro-Stundenlohn, den die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten (NGG) zu Beginn der letzten Tarifverhandlungen als Einstiegsgehalt gefordert hatte. Insgesamt gibt es zw\u00f6lf Tarifgruppen, bei der die h\u00f6chste ein Monatsentgelt von 5305 Euro erh\u00e4lt. Doch derlei Betr\u00e4ge kassieren nur Mitarbeiter in der oberen F\u00fchrung.<\/p>\n

Als K\u00fcchenhilfe gibt’s gerade mal 24.700 Euro im Jahr<\/p>\n

Weil der Tarifvertrag keinen Aufschluss dar\u00fcber gibt, welche Stellen in welche Gruppen fallen, braucht es die Daten des Online-Portals Kununu. Dort k\u00f6nnen Mitarbeiter freiwillig ihre Geh\u00e4lter angeben, woraus sich ein Durchschnittswert ergibt, der sich mit dem Schnitt in der Branche vergleichen l\u00e4sst (siehe Tabelle). Auch diese Daten zeigen die niedrige Bezahlung bei McDonalds: Wer als Service-Mitarbeiter oder K\u00fcchenhilfe bei McDonald\u2019s arbeitet, verdient im Schnitt 27.600 bzw. 24.700 Euro im Jahr \u2013 und damit weniger als das Mittel f\u00fcr den jeweiligen Beruf im bundesweiten Branchenvergleich.<\/p>\n

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Die McDonald\u2019s-Filiale am Stachus ist eine der umsatzst\u00e4rksten in ganz Deutschland.
\n \u00a9 Reinhard Kurzend\u00f6rfer\/imago<\/p>\n

Die McDonald\u2019s-Filiale am Stachus ist eine der umsatzst\u00e4rksten in ganz Deutschland.<\/p>\n

von Reinhard Kurzend\u00f6rfer\/imago <\/p>\n

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Wer mindestens zw\u00f6lf Monate in einem Betrieb arbeitet, erh\u00e4lt im Juli zumindest ein Urlaubsentgelt zwischen 415 und 568 Euro \u2013 abh\u00e4ngig von der Anzahl der Besch\u00e4ftigungsjahre. Eine Jahressonderzuwendung bekommen die Besch\u00e4ftigten im Dezember. Die ist ebenfalls nach Besch\u00e4ftigungsjahren von 415 bis 568 Euro gestaffelt. Als verm\u00f6genswirksame Leistung erhalten die Mitarbeiter je nach L\u00e4nge der Betriebszugeh\u00f6rigkeit zwischen 13,29 und 26,59 Euro, die sie f\u00fcr eine Anlage wie etwa die Altersvorsorge oder ETFs nutzen m\u00fcssen.<\/p>\n

Rabatt aufs Essen\u00a0<\/p>\n

Wer mindestens zwei Stunden pro Schicht in der Zeit zwischen 23 und sechs Uhr arbeitet, erh\u00e4lt zudem einen Zuschlag von 15 Prozent des Bruttostundenentgelts. Jene, die \u00dcberstunden schieben m\u00fcssen, bekommen auf diese einen Zuschlag von 25 Prozent. An Feiertagen wird das Bruttostundenentgelt verdoppelt.<\/p>\n

Abseits der vom Tarifvertrag geregelten finanziellen Vorteile gew\u00e4hrt McDonald\u2019s in ihren hauseigenen Restaurants \u201eFreiverzehr im Rahmen der steuerlichen Freigrenzen\u201c, wie der Konzern auf AZ-Anfrage mitteilt. Die unabh\u00e4ngigen Franchise-Nehmer entscheiden hingegen eigenst\u00e4ndig \u00fcber Mitarbeitervorteile, weshalb der Konzern dar\u00fcber keine allgemeing\u00fcltige Aussage treffen k\u00f6nne. Erfahrungsberichte nennen beispielsweise Mitarbeiter-Rabatte auf Essen in H\u00f6he von rund 30 Prozent.\u00a0<\/p>\n

Geh\u00e4lter bei McDonald’s:\u00a0<\/p>\n\nBerufsbezeichnung<\/td>\nJahresgehalt in Euro<\/td>\nDurchschnitt in Deutschland in Euro<\/td>\n<\/tr>\n\nRestaurantleiter<\/td>\n45.800<\/td>\n38.800<\/td>\n<\/tr>\n\nSchichtf\u00fchrer<\/td>\n33.200<\/td>\n45.000<\/td>\n<\/tr>\n\nKoch<\/td>\n30.200<\/td>\n33.800<\/td>\n<\/tr>\n\nRestaurantfachfrau\/Restaurantfachmann<\/td>\n29.700<\/td>\n30.500<\/td>\n<\/tr>\n\nService-Mitarbeiter Gastronomie<\/td>\n27.600<\/td>\n30.400<\/td>\n<\/tr>\n\nVerk\u00e4ufer<\/td>\n26.600<\/td>\n30.300<\/td>\n<\/tr>\n\nK\u00fcchenhilfe<\/td>\n24.700<\/td>\n27.300<\/td>\n<\/tr>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wer \u00fcber Burger und schnell verf\u00fcgbares Essen spricht, darf \u00fcber McDonald\u2019s nicht schweigen. Die erfolgreichste Fast-Food-Kette der Welt…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":955997,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1827],"tags":[772,29,30,10032,1268],"class_list":["post-955996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-muenchen","tag-bayern","tag-deutschland","tag-germany","tag-mcdonald","tag-muenchen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116427947359056532","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/955996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=955996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/955996\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/955997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=955996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=955996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=955996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}