{"id":969150,"date":"2026-04-24T10:08:16","date_gmt":"2026-04-24T10:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/969150\/"},"modified":"2026-04-24T10:08:16","modified_gmt":"2026-04-24T10:08:16","slug":"frankfurt-main-oeko-test-tiefgekuehltes-buttergemuese-meist-sehr-gut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/969150\/","title":{"rendered":"Frankfurt\/Main | \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb: Tiefgek\u00fchltes Buttergem\u00fcse meist \u00absehr gut\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Frankfurt\/Main (dpa\/tmn) &#8211; Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Mais &#8211; das findet sich klassisch im Buttergem\u00fcse. Dazu nat\u00fcrlich Butter, au\u00dferdem St\u00e4rke, Salz, Gew\u00fcrze, Kr\u00e4uter, manchmal auch Zucker. 18 Testpackungen zu Preisen zwischen 1,09 und 2,59 Euro f\u00fcr 300 Gramm hat die Zeitschrift \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb (Ausgabe 5\/2026) ins Visier genommen &#8211; das Ergebnis kann sich sehen lassen: 16 der Gem\u00fcse-Mischungen sind \u00absehr gut\u00bb.<\/p>\n<p>Das sind die Pluspunkte:<\/p>\n<ul class=\"list-normal\">\n<li>Weil Buttergem\u00fcse laut Lebensmittelrecht schon als Teilfertiggericht gilt, d\u00fcrften theoretisch Aromastoffe und Geschmacksverst\u00e4rker drin sein &#8211; das war bei den Testpackungen aber nicht der Fall.<\/li>\n<li>Die Salz- und Zuckergehalte der Gem\u00fcsemischungen blieben im Rahmen.<\/li>\n<li>Die Buttermengen waren korrekt angegeben.<\/li>\n<li>In keiner Packung war verkeimtes Gem\u00fcse.<\/li>\n<li>Ein Gro\u00dfteil der N\u00e4hrstoffe bleibt erhalten. Daf\u00fcr sorgt ein Schockfrosten kurz nach der Ernte. Auch wenn die einzelnen Gem\u00fcsesorten aus verschiedenen L\u00e4ndern stammen, werden sie erst nach dem Tiefk\u00fchlen vor Ort in einem zentralen Werk gemischt und abgef\u00fcllt.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p>Teilweise Pestizidspuren<\/p>\n<p>Bei zwei Produkten gab es allerdings Punktabzug. Der Grund: Hier fand das Labor jeweils zwei Pestizid-Spuren. V\u00f6llig frei von Pestiziden waren alle sieben getesteten Bio-Produkte und auch f\u00fcnf konventionelle. Die anderen vier enthielten jeweils ein Pestizid in Spuren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Frankfurt\/Main (dpa\/tmn) &#8211; Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Mais &#8211; das findet sich klassisch im Buttergem\u00fcse. Dazu nat\u00fcrlich Butter, au\u00dferdem&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":969151,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1829],"tags":[2632,210479,29,5763,4974,2050,2051,870,30,2052,8377,26465,624,254,14151,12067,625],"class_list":["post-969150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-frankfurt-am-main","tag-brcmj","tag-buttergemuese","tag-deutschland","tag-ernaehrung","tag-essen-und-trinken","tag-frankfurt","tag-frankfurt-am-main","tag-gemuese","tag-germany","tag-hessen","tag-oeko-test","tag-pestizide","tag-ratgeber","tag-test","tag-tiefkuehlkost","tag-tmn2300","tag-verbraucher"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116459137286345803","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/969150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=969150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/969150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/969151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=969150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=969150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=969150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}