![\"Blumen](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/1777260025_500_blumen-im-frost-symbolbild-traditionell-treten-die-eisheiligen-mitte-mai-auf.jpg\" "\\"Blumen")
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<\/a><\/p>\nBlumen im Frost (Symbolbild): Traditionell treten die Eisheiligen Mitte Mai auf. (Quelle: Imago\/Beautiful Sports)<\/p>\n
Mitte Mai droht traditionell noch einmal K\u00e4lte. Meteorologe Dominik Jung erkl\u00e4rt, was hinter den Eisheiligen steckt und worauf Hobbyg\u00e4rtner jetzt achten sollten.<\/p>\n
Die Eisheiligen kommen \u2013 oder doch nicht? Nicht nur der Name des mystischen Wetterph\u00e4nomens hat es in sich, sondern vor allem die Auswirkungen: Die sogenannte Witterungssingularit\u00e4t kann angebautes Obst und Gem\u00fcse zerst\u00f6ren und zu fl\u00e4chendeckenden Ernteausf\u00e4llen f\u00fchren.<\/p>\n
Der Diplom-Meteorologe Dominik Jung erkl\u00e4rt der Hamburg-Redaktion von t-online, was sich hinter dem Begriff verbirgt, ob in diesem Jahr mit den Eisheiligen in Hamburg zu rechnen ist und worauf Landwirte und Hobbyg\u00e4rtner jetzt achten sollen.<\/p>\n
Die Eisheiligen gelten als wiederkehrendes Wettermuster und als klassische K\u00e4ltephase im Mai. Das Festland erw\u00e4rmt sich im Fr\u00fchjahr deutlich schneller als die umliegenden Meere: „Diese Temperaturunterschiede beg\u00fcnstigten die Bildung kr\u00e4ftiger Tiefdruckgebiete, die auf ihrer R\u00fcckseite arktische oder subpolare Kaltluftmassen weit nach Mitteleuropa transportieren“, erkl\u00e4rt Jung.<\/p>\n
Traditionell sind die Eisheiligen an die f\u00fcnf katholischen Gedenktage vom 11. bis 15. Mai gebunden. In Hamburg spielt jedoch vor allem der Beginn dieser Phase eine Rolle. „Im Norden z\u00e4hlen meteorologisch nur die drei ersten Tage (11. bis 13. Mai), weil die Kaltluft von Norden kommt und den S\u00fcden erst mit ein bis zwei Tagen Verz\u00f6gerung erreicht“, so Jung.<\/p>\n
Wie stark die Eisheiligen in diesem Jahr tats\u00e4chlich ausfallen, ist derzeit noch unsicher \u2013 ein klassischer K\u00e4lteeinbruch gilt aber als eher unwahrscheinlich. Nach aktuellen Prognosen \u00fcberwiegen laut Jung mildere Temperaturen.<\/p>\n
M\u00f6glich sei allerdings, dass sich k\u00fchlere Luft bereits fr\u00fcher zeigt und damit „vorgezogene Eisheilige“ auftreten. Verl\u00e4ssliche Aussagen seien erst wenige Tage vor dem Zeitraum m\u00f6glich.<\/p>\n
Durch den Klimawandel habe sich das Ph\u00e4nomen sp\u00fcrbar ver\u00e4ndert. „Die H\u00e4ufigkeit der Eisheiligen geht zur\u00fcck“, sagt Jung. Gleichzeitig steigen jedoch die m\u00f6glichen Sch\u00e4den, wenn es doch noch einmal kalt wird. Pflanzen entwickeln sich heute fr\u00fcher \u2013 und sind dadurch anf\u00e4lliger, erkl\u00e4rt Jung.<\/p>\n
„Wir haben es also mit einem Ph\u00e4nomen zu tun, das seltener, aber bei Eintreten potenziell zerst\u00f6rerischer wird.“ Vor allem Obstbl\u00fcten reagieren empfindlich: Schon Temperaturen knapp unter null Grad k\u00f6nnen erhebliche Sch\u00e4den verursachen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wetterph\u00e4nomen in Hamburg Eisheilige: Experte gibt Tipps f\u00fcr G\u00e4rtner Aktualisiert am 26.04.2026 – 16:30 UhrLesedauer: 2 Min. Blumen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":975785,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1826],"tags":[29,20480,37015,30,692,25802,867,226],"class_list":["post-975784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hamburg","tag-deutschland","tag-dominik-jung","tag-eisheiligen","tag-germany","tag-hamburg","tag-kaelte","tag-obst","tag-t-online"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116474519866747527","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/975784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=975784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/975784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/975785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=975784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=975784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=975784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}