Schon der Begriff klingt bedenkenlos gesund: Vitamine. \u201eVita\u201c ist das Leben, \u201eAmine\u201c sind chemische Verbindungen (in \u201eVitaminen\u201c aber nicht enthalten!): Daraus hat der polnische Biochemiker Casimir Funk vor \u00fcber hundert Jahren den Begriff Vitamin gebildet. <\/p>\n
Tats\u00e4chlich sind Vitamine lebensnotwendig: Ein Mangel an Vitamin C <\/a>etwa kann die potenziell t\u00f6dliche Skorbut ausl\u00f6sen. Viele Seefahrer starben, bis die britische Marine erkannte, dass man den Mangel etwa durch Zitronen beseitigen konnte. Zu viel Vitamin C wird mit dem Urin ausgeschieden.<\/p>\n Die Tagesspiegel-App Aktuelle Nachrichten, Hintergr\u00fcnde und Analysen direkt auf Ihr Smartphone. Dazu die digitale Zeitung. Hier gratis herunterladen. <\/a><\/p>\n Das ist bei anderen Vitaminen anders. Der Merkspruch in der Medizin lautet EDEKA (die Medizin ist voller Eselsbr\u00fccken): Die Vitamine E, D, K und A sind nicht wasser-, sondern fettl\u00f6slich. Sie werden, wenn zu viel davon aufgenommen wird, in der Leber und im Fettgewebe gespeichert.<\/p>\n Das ist grunds\u00e4tzlich gut als Depot f\u00fcr \u201eschlechte Zeiten\u201c einer m\u00f6glichen Mangelversorgung. Aber die gibt es hierzulande nicht bei einer normalen Ern\u00e4hrung. Und bei gesunden Menschen. Ausnahmen sind etwa Patienten mit Krebs oder bei Alkoholikern: Erg\u00e4nzungen unter \u00e4rztlicher Aufsicht (!) k\u00f6nnen sinnvoll sein.<\/p>\n Empfohlener redaktioneller Inhalt<\/p>\n An dieser Stelle finden Sie einen von unseren Redakteuren ausgew\u00e4hlten, externen Inhalt, der den Artikel f\u00fcr Sie mit zus\u00e4tzlichen Informationen anreichert. Sie k\u00f6nnen sich hier den externen Inhalt mit einem Klick anzeigen lassen oder wieder ausblenden. <\/p>\n Externen Inhalt anzeigen <\/p>\n Ich bin damit einverstanden, dass mir der externe Inhalt angezeigt wird. Damit k\u00f6nnen personenbezogene Daten an Drittplattformen \u00fcbermittelt werden. Mehr Informationen dazu erhalten Sie in den Datenschutz-Einstellungen. Diese finden Sie ganz unten auf unserer Seite im Footer, sodass Sie Ihre Einstellungen jederzeit verwalten oder widerrufen k\u00f6nnen. <\/p>\n Obwohl die Vitamine in der Nahrung ausreichen, \u201eoptimieren\u201c sich viele Menschen durch \u201eErg\u00e4nzungsmittel\u201c<\/a>. Aber mit Tabletten oder Spritzen lassen sich die Vitamine leicht \u00fcberdosieren. Hier gilt das Prinzip \u201eviel hilft viel\u201c ausdr\u00fccklich nicht. Im Gegenteil: \u00dcberdosierung kann gef\u00e4hrlich werden f\u00fcr die Leber, die Augen, f\u00fcr Gelenke und Muskeln. Entsprechend geben Empfehlungen nicht nur MINDEST-Mengen f\u00fcr Vitamine vor, sondern auch H\u00d6CHST-Mengen!<\/p>\n Lesen Sie mehr Themen aus der Gesundheit auf Tagesspiegel Plus \u201eAllergiesymptome sind keine Lappalien\u201c Warum viele gerade so stark unter den Pollen leiden <\/a>Wie \u00fcberwinde ich den \u201einneren Schweinehund\u201c beim Sport?\u00a0 \u201eBewegung muss sinnstiftend sein\u201c <\/a>\u201eIch wei\u00df, er wird nie erwachsen\u201c Wie macht man weiter, wenn das eigene Kind bald sterben muss? <\/a><\/p>\n Hinzu kommt: Die synthetische Form scheint nicht immer die gleiche Wirkung wie die \u201eechte\u201c zu haben, \u00c4pfel sind besser als Tabletten. Zusammenfassend: Vitaminreiche Ern\u00e4hrung ist gesund, \u00dcberdosierungen sind nicht zu erwarten. Bei normaler, vielf\u00e4ltiger Ern\u00e4hrung sind Erg\u00e4nzungsmittel verzichtbar.<\/p>\n