Bielefeld-Schildesche. Fruchtig, frisch und farbenfroh: Mit Bon\u00e7a\u00ed steht ein neuer Food-Truck an der Beckhausstra\u00dfe 14 und bringt A\u00e7a\u00ed-Bowls, Smoothies und Matcha in die Stadt. Er hat derzeit dienstags bis sonntags von 12 bis 18 Uhr ge\u00f6ffnet. <\/p>\n
Schon in den ersten Tagen bildeten sich Schlangen vor dem Truck. \u201eWir sind \u00fcberw\u00e4ltigt davon, wie gut das Angebot hier angenommen wird. Mit dieser Nachfrage h\u00e4tten wir nicht gerechnet\u201c, sagt Wahhab Baschizada, der Betreiber des Bielefelder Bon\u00e7a\u00ed-Standorts. Hinter Bon\u00e7a\u00ed\u00a0steckt ein Familienunternehmen, dessen Wurzeln in Paderborn liegen. Dort gr\u00fcndete Wares Baschizada den ersten Bon\u00e7a\u00ed-Food-Truck und entwickelte das Konzept. W\u00e4hrend er Markeninhaber ist und den Standort in Paderborn betreibt, verantwortet sein j\u00fcngerer Bruder Wahhab Baschizada nun den Truck in Bielefeld.<\/p>\n
Die Entscheidung zur Expansion fiel bewusst. \u201eSchon kurz nach dem Start in Paderborn kamen regelm\u00e4\u00dfig G\u00e4ste aus Bielefeld zu uns. Viele haben sich gew\u00fcnscht, dass wir auch hierherkommen\u201c, erkl\u00e4rt Baschizada. Das anhaltende Interesse habe letztlich den Ausschlag gegeben, den Schritt nach Bielefeld zu wagen. <\/p>\n
\n \u00d7\n <\/p>\n
\n Sie erhalten in wenigen Minuten eine E-Mail zur Best\u00e4tigung Ihrer Anmeldung.\n <\/p>\n
Erst danach ist diese abgeschlossen.<\/p>\n
Bitte pr\u00fcfen Sie auch den Spam-Ordner.<\/p>\n
\n \u00d7\n <\/p>\n
\n Sie haben bisher Ihre E-Mail-Adresse noch nicht best\u00e4tigt.\n <\/p>\n
Erst danach ist diese abgeschlossen.<\/p>\n
Bitte pr\u00fcfen Sie auch den Spam-Ordner.<\/p>\n
\n \u00d7\n <\/p>\n
\n Es ist einen Fehler aufgetreten\n <\/p>\n
Bei Fragen hilft unser Newsletter-Support<\/p>\n
Newsletter<\/p>\n
Essen & Erleben<\/p>\n
Die besten Restaurants, Events und Trends aus Bielefeld.<\/p>\n
Jetzt anmelden<\/p>\n
Begeisterung f\u00fcr internationale Food-Trends<\/p>\n
Die Idee f\u00fcr Bon\u00e7a\u00ed\u00a0entstand aus der Begeisterung f\u00fcr internationale Food-Trends. A\u00e7a\u00ed-Bowls und Matcha geh\u00f6ren in vielen L\u00e4ndern l\u00e4ngst zum Alltag eines bewussten Lifestyles. \u201eWir haben uns gefragt, warum wir verreisen m\u00fcssen, um so etwas Frisches und Modernes zu bekommen\u201c, so Baschizada. Auch der Name ist bewusst gew\u00e4hlt. Er verbindet \u201eBonsai\u201c \u2013 als Symbol f\u00fcr Balance, Geduld und Liebe zum Detail \u2013 mit der A\u00e7a\u00ed-Beere als zentralem Produkt. Ausgesprochen wird Bon\u00e7a\u00ed\u00a0wie A\u00e7a\u00ed: \u201eBon-ca-ih\u201c. <\/p>\n
A\u00e7a\u00ed-Bowls bestehen aus einem cremigen, eiskalten P\u00fcree der brasilianischen A\u00e7a\u00ed-Beere, das in der Konsistenz an ein Sorbet erinnert. Serviert wird es mit Granola, Chia Pudding und verschiedenen Toppings wie frischem Obst, N\u00fcssen oder Cremes. \u201eEs ist eine Mischung aus gesundem Essen und Dessert, die lange satt macht und Energie gibt\u201c, beschreibt das Bon\u00e7a\u00ed-Team sein Produkt. <\/p>\n
Lesen Sie auch:<\/b> Kentucky Fried Chicken entschuldigt sich bei Bielefelder D\u00f6ner-Laden \u201eKrispy Kebab\u201c<\/a><\/p>\n Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Chia-Crunch, Erdnuss-Crunch oder Pistazien ebenso wie besondere Kreationen, etwa die Exotic-Bowl mit Mango und Kokos oder die Lotus-Bowl. Besonders gefragt sind derzeit Exotic und Lotus, dicht gefolgt von Chia-Crunch. Wer m\u00f6chte, kann sich seine Bowl mit unbegrenzten Toppings individuell zusammenstellen. Erg\u00e4nzt wird das Angebot durch Smoothies sowie hausgemachte, unges\u00fc\u00dfte Matcha-Getr\u00e4nke. Vegane Optionen geh\u00f6ren ebenfalls zum Konzept. Preislich liegen die Bowls zwischen 9,90 und 10,90 Euro f\u00fcr die aufwendigeren Varianten.<\/p>\n