{"id":991269,"date":"2026-05-03T11:31:23","date_gmt":"2026-05-03T11:31:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/991269\/"},"modified":"2026-05-03T11:31:23","modified_gmt":"2026-05-03T11:31:23","slug":"supermarkt-keks-hersteller-bahlsen-senkt-preise-rezept-bleibt-gleich-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/991269\/","title":{"rendered":"Supermarkt: Keks-Hersteller Bahlsen senkt Preise \u2013 Rezept bleibt gleich"},"content":{"rendered":"

Firma will „gef\u00fcrchtet“ werden <\/p>\n

Kekshersteller senkt Preise \u2013 Rezept bleibt gleich<\/p>\n

Aktualisiert am 03.05.2026 – 11:44 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"Keksherstellung\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Keksherstellung bei Bahlsen in Berlin: Das Unternehmen m\u00f6chte nach schweren Zeiten erneut angreifen. (Quelle: IMAGO)<\/p>\n

Die gestiegenen Schokoladenpreise lie\u00dfen auch andere Gesch\u00e4ftszweige die Preise anheben. Ein Hersteller rudert nun zur\u00fcck.<\/p>\n

Der Geb\u00e4ckhersteller Bahlsen sieht nach den starken Preissteigerungen bei Schokolade erste Anzeichen f\u00fcr Entspannung. Das Unternehmen aus Hannover<\/a> hat nach eigenen Angaben die Abgabepreise f\u00fcr ausgew\u00e4hlte Produkte gegen\u00fcber dem Handel gesenkt. Erste Preissenkungen seien bereits in den Regalen sichtbar.<\/p>\n

Grund daf\u00fcr ist laut Bahlsen, dass sich die zuvor stark gestiegenen Schokoladenpreise inzwischen stabilisiert haben. „Durch die stark gestiegenen Schokoladenpreise mussten wir unsere Preise anheben, weil der Schokoladenanteil in unseren Produkten h\u00f6her ist als im Wettbewerb“, sagte Firmenchef Alexander K\u00fchnen der Deutschen Presse-Agentur. Inzwischen denke das Unternehmen eher \u00fcber Preissenkungen nach als \u00fcber weitere Erh\u00f6hungen.<\/p>\n

Bahlsen ist mit dieser Entwicklung nicht allein. Auch andere Hersteller reagieren auf die Lage am Schokoladenmarkt. So hat etwa der Schweizer Schokoladenkonzern Lindt & Spr\u00fcngli die Preise einzelner Produkte gesenkt.<\/p>\n

Trotz der hohen Rohstoffkosten kam f\u00fcr Bahlsen nach Angaben des Unternehmens eine Ver\u00e4nderung der Rezepturen nicht infrage. Viele Produkte seien stark von Gewohnheit und Vertrauen gepr\u00e4gt, sagte K\u00fchnen. Kunden \u00e4\u00dfen bestimmte Kekse und Geb\u00e4cke teils seit Jahrzehnten. W\u00fcrde sich der Geschmack pl\u00f6tzlich ver\u00e4ndern, k\u00f6nne das Vertrauen schnell verloren gehen.<\/p>\n

Eine Anpassung am Produkt sei deshalb keine Option gewesen, auch wenn sie kurzfristig Kosten gesenkt h\u00e4tte. K\u00fchnen verwies dabei auf den Begriff der „Enkelf\u00e4higkeit“, der im Familienunternehmen<\/a> eine wichtige Rolle spiele. Gemeint sei die Frage, ob Bahlsen auch in zwei Generationen noch in seiner heutigen Form bestehen k\u00f6nne.<\/p>\n

Wirtschaftlich hat sich die Lage des Unternehmens zuletzt verbessert. Der Umsatz der Bahlsen-Gruppe stieg 2024 auf 644,6 Millionen Euro. Im Jahr zuvor hatte er bei 607,9 Millionen Euro gelegen, 2022 bei 539,9 Millionen Euro. Auch das operative Ergebnis legte deutlich zu: Es betrug 2024 rund 63,6 Millionen Euro, nach 40,5 Millionen Euro im Vorjahr. 2022 hatte Bahlsen auf dieser Basis noch einen Verlust von 1,8 Millionen Euro ausgewiesen.<\/p>\n

Zufrieden zeigt sich K\u00fchnen dennoch nicht in allen Bereichen. Vor allem bei der Wettbewerbsposition sieht er Nachholbedarf. Das Unternehmen habe zuletzt Marktanteile verloren und sei nicht so stark gewachsen wie erhofft. Ein Grund daf\u00fcr seien auch die hohen Schokoladenpreise gewesen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Firma will „gef\u00fcrchtet“ werden Kekshersteller senkt Preise \u2013 Rezept bleibt gleich Aktualisiert am 03.05.2026 – 11:44 UhrLesedauer: 2…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":991121,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[134],"tags":[326,214126,90221,296,175,170,169,29,30,46,214127,66950,171,174,199663,173,172],"class_list":["post-991269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-unternehmen-maerkte","tag-326","tag-alexander-kuehnen","tag-bahlsen","tag-berlin","tag-business","tag-companies","tag-companies-markets","tag-deutschland","tag-germany","tag-hannover","tag-keksherstellung","tag-lindt-spruengli","tag-markets","tag-maerkte","tag-schokoladenpreis","tag-unternehmen","tag-unternehmen-maerkte"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116510425787560093","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/991269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=991269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/991269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/991121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=991269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=991269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=991269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}