![\"Neuer](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/media.media.7d192cc0-e78d-4941-a496-6638edc22419.16x9_700.jpg\" "\\"Neuer")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tStatt veganem Yufka gibt es an der B\u00f6blinger Stra\u00dfe nun Smashburger.\u00a0Foto: Joachim Baier\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t \t\t \t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tStatt veganem Yufka gibt es an der B\u00f6blinger Stra\u00dfe nun Smashburger.\u00a0Foto: Joachim Baier\t\t\t<\/p>\n
In der B\u00f6blinger Stra\u00dfe in Stuttgart hat am 1. Mai der neue Burgerladen fionburger seine ersten Burger serviert. Zuvor wanderten dort vegane Gerichte von Doen Doen \u00fcber den Tresen.<\/p>\n
\u201eEin frischer Wind in der Welt von Burger-Wraps und Pommes\u201c, hei\u00dft es auf dem Instagram-Profil des Burgerladens \u201efionburger\u201c, der am 1. Mai in der B\u00f6blinger Stra\u00dfe 19 in Stuttgart<\/a> er\u00f6ffnet hat. Zuvor wurden in dem Laden unweit des Marienplatzes statt Smashburgern vegane D\u00f6ner<\/a> und Yufka von Doen Doen serviert \u2013 jedoch nur 64 Wochen lang, wie das Instagram-Profil des veganen D\u00f6nerladens, der auch eine Filiale am Josef-Hirn-Platz in der Stadtmitte betreibt, verr\u00e4t.<\/p>\n Laut Inhaber Abdullah Budik habe der Betreiber des Ladens am Marienplatz die zweite Filiale von Doen Doen, die im Fr\u00fchjahr 2025 er\u00f6ffnet wurde, aus pers\u00f6nlichen Gr\u00fcnden wieder schlie\u00dfen m\u00fcssen. Gelaufen ist der Laden an diesem Standort jedoch so gut, dass Abdullah Budik dort auf jeden Fall schnellstm\u00f6glich wieder eine Filiale er\u00f6ffnen will. Stammkunden w\u00fcrden die hei\u00df begehrten veganen Alternativen laut eigenen Angaben bereits vermissen. Aktuell ist er deshalb auf der Suche nach einer kleineren Fl\u00e4che und einem neuen Betreiber: \u201eUnser Ziel ist es, an den Marienplatz zur\u00fcckzukehren.\u201c<\/p>\n Einen neuen Laden aufzubauen, ist jedoch nicht das einzige Projekt von Abdullah Budik: Doen Doen tourt aktuell mit einem Foodtruck von Festival zu Festival. \u201eWir waren gerade erst f\u00fcnf Tage im Stadion, demn\u00e4chst sind wir beim Filmfest in Berlin\u201c, erz\u00e4hlt Budik. Nat\u00fcrlich ausschlie\u00dflich mit veganem Angebot.<\/p>\n Veganer kommen auch weiterhin auf ihre Kosten <\/p>\n Auch wenn D\u00f6nerfans am Herzst\u00fcck des Stuttgarter S\u00fcdens vorerst ohne Yufka, D\u00f6ner oder Burger von Doen Doen auskommen m\u00fcssen, gibt es in der B\u00f6blinger Stra\u00dfe 19 weiterhin vegane Gerichte. Bei Davud Getiren, Inhaber von \u201efionburger\u201c, werden nicht nur Klassiker wie Cheeseburger, Hamburger oder Smashburger gebraten \u2013 f\u00fcr Veganer hat er auch Falafel-Wraps oder einen veganen Burger im Angebot. Der Inhaber wei\u00df, was seinen Kunden schmeckt: \u201eIch bringe viel Erfahrung mit.\u201c Zuvor hat Davud Getiren, er aus Ludwigsburg kommt, bereits in B\u00f6blingen ein Burgerrestaurant gef\u00fchrt.<\/p>\n Wie der Burgerladeninhaber erz\u00e4hlt, sei die Er\u00f6ffnung bereits ein voller Erfolg gewesen: \u201eDer Laden war voll.\u201c Und auch vier Tage sp\u00e4ter werfen viele neue Kunden einen Blick in den neuen Burgerladen, der unter der Woche von 12 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 21 Uhr ge\u00f6ffnet hat. \u201eWir haben jeden Tag auf\u201c, sagt Davud Getiren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Statt veganem Yufka gibt es an der B\u00f6blinger Stra\u00dfe nun Smashburger.\u00a0Foto: Joachim Baier In der B\u00f6blinger Stra\u00dfe in…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":993948,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,75343,3364,29,26477,9655,30,68627,1441,20055],"class_list":{"0":"post-993947","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-boeblinger-strasse","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-doen-doen","13":"tag-doener","14":"tag-germany","15":"tag-smashburger","16":"tag-stuttgart","17":"tag-vegan"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116516823023526406","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/993948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/media.media.3de72d75-65d7-4744-9575-8f6a1650afdd.original1024.media.jpeg\"\/)
Doen-Doen-Inhaber Abdullah Budik. Foto: Joachim Baier <\/p>\n