{"id":995180,"date":"2026-05-05T02:32:11","date_gmt":"2026-05-05T02:32:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/995180\/"},"modified":"2026-05-05T02:32:11","modified_gmt":"2026-05-05T02:32:11","slug":"kneipe-80-startet-mit-neuen-standorten-am-tegernsee-und-in-augsburg-tageskarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/995180\/","title":{"rendered":"Kneipe 80 startet mit neuen Standorten am Tegernsee und in Augsburg: Tageskarte"},"content":{"rendered":"

Das Gastronomiekonzept Kneipe 80<\/a><\/strong> expandiert laut Mitteilung mit neuen Standorten am Tegernsee und in Augsburg<\/strong>. Entwickelt wurde das Format von Marc Uebelherr<\/strong> und Markus Bauer<\/strong>. Der Start der neuen Betriebe erfolgt im Rahmen eines angek\u00fcndigten Roll-outs.<\/p>\n

Neuer Pop-up-Standort im Freibad Abwinkl am Tegernsee er\u00f6ffnet<\/p>\n

Nach Angaben des Unternehmens zieht die Kneipe 80<\/strong> als Pop-up<\/strong> in einen leerstehenden Kiosk im Freibad Abwinkl am Tegernsee<\/strong> ein. Der Standort befindet sich an einer frei zug\u00e4nglichen Liegewiese und richtet sich laut Mitteilung an Badeg\u00e4ste und Spazierg\u00e4nger.<\/p>\n

Das Konzept basiert nach Unternehmensangaben auf einer Kombination aus Musik der 1980er-Jahre, einem reduzierten Speise- und Getr\u00e4nkeangebot sowie einer bewusst einfach gehaltenen Umsetzung.<\/p>\n

Standort in Augsburg entsteht im ehemaligen Sausalitos-Geb\u00e4ude<\/p>\n

Parallel dazu ist laut Mitteilung ein weiterer Standort in Augsburg<\/strong> geplant. Dieser wird gemeinsam mit Christopher Steinle<\/strong> im ehemaligen Sausalitos in der Maximilianstra\u00dfe umgesetzt. Der Start ist nach Unternehmensangaben f\u00fcr Mai<\/strong> vorgesehen.<\/p>\n

Beide neuen Standorte sollen exemplarisch f\u00fcr das urspr\u00fcngliche Konzept stehen, das nun im Zuge einer strukturierten Expansion weiterentwickelt wird.<\/p>\n

Neues Format Kiosk 80 erweitert Konzept f\u00fcr kleinere Fl\u00e4chen<\/p>\n

Mit dem Format \u201eKiosk 80\u201c<\/strong> f\u00fchrt das Unternehmen\u00a0eine zus\u00e4tzliche Marke ein. Dieses soll die Inhalte der Kneipe 80 auf kleinere Fl\u00e4chen und besondere Standorte wie Freib\u00e4der oder Au\u00dfenbereiche \u00fcbertragen.<\/p>\n

Das neue Format erg\u00e4nzt laut Mitteilung das bestehende Portfolio und soll flexibel einsetzbar sein.<\/p>\n

Expansion erfolgt \u00fcber Partner aus dem Netzwerk von Marc Uebelherr<\/p>\n

Nach Angaben des Unternehmens basiert die Expansion auf Kooperationen mit Partnern aus dem Umfeld von Marc Uebelherr<\/strong>. Die Umsetzung der einzelnen Standorte erfolgt demnach durch lokale Betreiber.<\/p>\n

\u201eDie Kneipe 80 wird als gemeinsames Projekt von Freunden national und international zum Treffpunkt f\u00fcr die junge und junggebliebene Zielgruppe \u2013 je nach Standort sowohl spontan aufpoppend als auch auf Dauer\u201c, hei\u00dft es in der Mitteilung.<\/p>\n

Uebelherr arbeitet nach eigenen Angaben unter anderem mit Partnern aus dem Umfeld des Leaders Club zusammen. Zum erweiterten Team z\u00e4hlen laut Unternehmen Markus Bauer<\/strong>, Lia Stuth<\/strong>, Emma Gogic<\/strong> und Alexander Schewtschenko<\/strong>.<\/p>\n

Konzept setzt auf Musik der 1980er-Jahre und reduziertes Angebot<\/p>\n

Das gastronomische Angebot umfasst\u00a0ein einfaches Speise- und Getr\u00e4nkesortiment. Die musikalische Ausrichtung beinhaltet unter anderem Titel von Kim Wilde, Michael Jackson und Nena.<\/p>\n

\u201eMit dem Retro-Konzept bin ich zu meinen Wurzeln als Gastronom zur\u00fcckgekehrt\u201c, wird Marc Uebelherr<\/strong> zitiert. Weiter erkl\u00e4rt er: \u201eVor 25 Jahren waren wir genau mit diesem Dreiklang erfolgreich: Musik vom Plattenteller, ein einfaches, erschwingliches F&B-Programm mit internationalem Street Food und sensationell gute Stimmung!\u201c<\/p>\n

Nach Unternehmensangaben ist das Konzept nicht als klassisches Franchise-System organisiert. \u201eWir arbeiten ohne gro\u00dfen Overhead\u201c, so Uebelherr laut Mitteilung.<\/p>\n

Mehrere weitere Standorte in Planung f\u00fcr laufendes Jahr angek\u00fcndigt<\/p>\n

Nach Angaben des Unternehmens befinden sich derzeit sechs bis acht weitere Standorte<\/strong> in Vorbereitung. Mindestens vier Projekte<\/strong> sollen noch im laufenden Jahr umgesetzt werden.<\/p>\n

\u201eWir haben weder Zeitdruck noch einen geografischen Plan f\u00fcr die Expansion. Das Wachstum ergibt sich aus den Partnerschaften\u201c, wird Uebelherr zitiert.<\/p>\n

Die Expansion soll sowohl dauerhafte Standorte als auch tempor\u00e4re Pop-up-Konzepte umfassen.<\/p>\n

Konzept startete 2025 mit Pop-up in M\u00fcnchner Maxvorstadt<\/p>\n

Die erste Umsetzung der Kneipe 80<\/strong> erfolgte am 1. Februar 2025<\/strong> als Pop-up in der M\u00fcnchner Maxvorstadt in den R\u00e4umen des ehemaligen Tresznjewski. Das Projekt war nach Unternehmensangaben zun\u00e4chst auf wenige Monate angelegt.<\/p>\n

Im Herbst 2025 folgte ein weiterer Standort im M\u00fcnchner Glockenbachviertel, der laut Mitteilung von Julie Uebelherr gef\u00fchrt wird. Insgesamt wurden bislang sechs Pop-up-Umsetzungen in M\u00fcnchen<\/strong> realisiert.<\/p>\n

Zudem wurde das Konzept laut Mitteilung wenige Monate nach dem Start mit der \u201eSilbernen Palme\u201c des Leaders Club<\/strong> ausgezeichnet.<\/p>\n