{"id":998866,"date":"2026-05-06T14:45:17","date_gmt":"2026-05-06T14:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/998866\/"},"modified":"2026-05-06T14:45:17","modified_gmt":"2026-05-06T14:45:17","slug":"frankfurt-guide-michelin-lobt-zwei-neue-restaurants-in-rhein-main-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/998866\/","title":{"rendered":"Frankfurt: Guide Michelin lobt zwei neue Restaurants in Rhein-Main-Region"},"content":{"rendered":"

Rheingau und Rheinhessen <\/p>\n

Guide Michelin empfiehlt zwei Restaurants aus der Region neu<\/p>\n

Aktualisiert am 06.05.2026 – 16:24 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"Von\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Gehobene Restaurantk\u00fcche (Symbolbild): Der renommierte Guide Michelin r\u00e4t zum Besuch zweier Restaurants, die ab Frankfurt gut erreichbar sind. (Quelle: Restaurant ES:SENS)<\/p>\n

Der Guide Michelin nimmt regelm\u00e4\u00dfig neue Restaurants in seine Deutschland-Auswahl auf. Neu dabei sind zwei Lokale aus der Rhein-Main-Region.<\/p>\n

Von Frankfurt aus gibt es zwei weitere gut erreichbare Restaurants, die der Guide Michelin empfiehlt: Einmal geht es in den Rheingau, f\u00fcr die zweite Adresse nach Rheinhessen. Der renommierte Kulinarik-F\u00fchrer nimmt \u00fcber das Jahr hinweg immer wieder Restaurants in seiner Deutschland-Auswahl auf. Im Mai kommen nun zwei Restaurants aus der Region dazu: Die GenussWerkstatt im Mainzer Vorort Finthen und die Schlosssch\u00e4nke auf dem Johannisberg in Geisenheim im Rheingau.<\/p>\n

Bei der „GenussWerkstatt“ heben die Gourmet-Tester das Konzept hervor. Das modern gestaltete Restaurant in einem Hotel in Mainz-Finthen \u00fcberzeuge mit einer zeitgem\u00e4\u00dfen K\u00fcche mit gelungen zubereiteten und ansprechend angerichteten Speisen. Dabei werden laut dem Guide vor allem heimische Produkte verwendet.<\/p>\n

Auf der Karte steht ein Men\u00fc mit acht G\u00e4ngen, das alle G\u00e4ste zeitgleich serviert bekommen. Die K\u00f6che machen die modernen Gerichte im Raum fertig und erkl\u00e4ren sie am Tisch, wie der Guide berichtet. Das Men\u00fc kostet mittwochs mit sechs G\u00e4ngen 100 Euro pro Person. Von Donnerstag bis Sonntag gibt es das Acht-G\u00e4nge-Men\u00fc f\u00fcr 120 Euro pro Person. Eine Weinbegleitung ist f\u00fcr 75 Euro pro Person erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

Neu empfiehlt der Guide Michelin auch die Schlosssch\u00e4nke auf dem Johannisberg in Geisenheim mit franz\u00f6sisch-klassischer K\u00fcche. Die Kritiker heben die besondere Lage in einem Nebengeb\u00e4ude des jahrhundertealten Schlosses Johannisberg hervor, das das erste Riesling-Weingut der Welt sei. „Geboten wird eine frische, klassisch basierte K\u00fcche mit saisonal-regionalen Einfl\u00fcssen \u2013 serviert als Men\u00fc in vier oder f\u00fcnf G\u00e4ngen oder \u00e0 la carte“, schreiben die Inspektoren.<\/p>\n

Dabei sei ein „wunderbarer Blick“ \u00fcber den Rhein und die Region geboten. Auf der Karte finden sich unter anderem „Rinderfilet Wellington“, „geschmorte Rinderroulade“ oder auch „Cr\u00eapes Suzette“. Auch verschiedene Kaviarsorten sind zu haben. Der Guide Michelin empfiehlt aber auch einfache regionale Snacks wie „Spundek\u00e4s“ oder „Rheingauer Schnittchen“ zu einem Glas Wein. Ein Men\u00fc mit vier G\u00e4ngen ist f\u00fcr 100 Euro erh\u00e4ltlich, f\u00fcnf G\u00e4nge kosten 120 Euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rheingau und Rheinhessen Guide Michelin empfiehlt zwei Restaurants aus der Region neu Aktualisiert am 06.05.2026 – 16:24 UhrLesedauer:…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":998867,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1829],"tags":[3092,29,215702,2050,2051,215701,30,56455,2052,102403,215703,1598,102806,5206,10236,11189,16560],"class_list":{"0":"post-998866","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-frankfurt-am-main","8":"tag-3092","9":"tag-deutschland","10":"tag-finthen","11":"tag-frankfurt","12":"tag-frankfurt-am-main","13":"tag-geisenheim","14":"tag-germany","15":"tag-guide-michelin","16":"tag-hessen","17":"tag-johannisberg","18":"tag-mainz-finthen","19":"tag-restaurant","20":"tag-restaurantkueche","21":"tag-rhein","22":"tag-rhein-main","23":"tag-rheingau","24":"tag-wein"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/998866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=998866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/998866\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/998867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=998866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=998866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=998866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}