Õhulisi õllesest tainast tatrapliine soovitab Silja Luide pakkuda koos kerge ja maitserikka heeringasalatiga, juurde võib pakkuda ka hapukoort. Seesugune kooslus istub vastlapäevaks, aga ka lihtsalt hommikusöögiks või igale peolauale. Tema kasutab tatrapliinides enamasti ainult tatrajahu, siis saavad pliine süüa ka need, kel on gluteeni vastu allergia. Samas tulevad pliinid veelgi paremad ja kohevamad, kui asendada pool toortatrajahust nisujahuga, mainib ta.
