Vahtramahl Foto: Vaiko Kull
„Väga hästi jookseb. Panin eile õhtul kell kaheksa viieliitrise nõu alla ja hommikul kell seitse oli juba neli liitrit mahla olemas,“ rääkis Kull. Tema sõnul on otse loodusest saadud jook mõnusalt magus ning maitse sõltub ka konkreetsest puust, millelt mahla võetakse.
Saarte Hääle palvel käis loodusesõber Leo Filippov eile Salme piirkonnas olukorda kontrollimas. Tema sõnul on mahlajooks juba algamas. „Ühel puul hakkas juba natuke tilkuma. Seega puuritud august võiks mahla juba kätte saada küll,“ ütles Filippov.
Mahlajooksu algus sõltub mitmest tegurist, eelkõige ilmast ja kasvukohast. Päikesepaistelistes ja soojemates kohtades hakkab mahl liikuma varem kui külmemates kasvukohtades. „Lihtsamalt öeldes – kus on päikest, seal on ka mahla,“ selgitas Filippov.
Vaiko Kulli tähelepanekut kinnitab ka Saiklas elav Tõnu Noot, kelle sõnul hakkas vahtramahl tema puudel jooksma juba 27. veebruaril. Millal mahl eelmisel aastal liikuma hakkas, ei osanud ta täpselt öelda, kuid meenutas, et seegi oli üsna varane aeg.
Noot loodab, et peagi saab hakata koguma ka kasemahla. Tema hinnangul tekib selleks võimalus siis, kui ilm läheb soojemaks ja lumi on peaaegu sulanud. Seni plaanib ta võtta tööle kaasa ka viis liitrit värsket vahtramahla, et kolleegidele kevadist kosutust pakkuda.
Filippovi sõnul hakkab vahtramahl tavaliselt jooksma siis, kui keskmine ööpäevane temperatuur jääb umbes viie kraadi ümbrusse. „Päev-päevalt läheb paremaks ja tippaeg on kohe käes,“ lisas ta.