Hiljuti ajakirjas European Heart Journal avaldatud uuring näitas, et see, kas ja millal me kohvi joome, võib olla sõna otseses mõttes elu ja surma küsimus. Sellele tulemusele jõudsid teadlased pärast seda, kui nad olid analüüsinud kokku 42 188 täiskasvanud Ameerika Ühendriikide elaniku andmeid. 40 725 neist olid aastatel 1999–2018 osalenud mahukas uuringus, mille ühe osana tuli täita ankeete oma toitumise kohta. Ülejäänud uuritavad olid seitse päeva järjest toitumispäevikut pidanud.