Toitumisspetsialistid soovitavad süüa sardiine võimalikult tihti, eriti kuna need on rikkad oomega-3-rasvhapete poolest, mis aitavad normaliseerida vererõhku, puhastada veresooni ja parandada südame tööd. Nii sardiinid kui lõhe on toitaineväärtuselt ühed tervislikumad kalad, mida süüa. Ent kuna sardiinid on toiduahela alguses, koguneb neisse vähem mürke.
Lisaks annab sardiin ka rohkem kaltsiumi ja B12-vitamiini, samal ajal kui lõhe sisaldab pisut rohkem D-vitamiini. Kui eesmärk on saada rohkem valku ja mineraale, on sardiin kahtlemata hea valik.