Kas pärast peedisalati söömist võiks üks lihtne näts aidata vererõhku langetada? Londoni teadlased uurisid, kuidas magusa ja suhkruvaba nätsu närimine mõjutab suubakterite tööd ning nitraatiderikastest köögiviljadest saadavat tervisekadu organismile.
Uus uuring vihjab, et tähtis pole ainult see, mida me sööme, vaid ka see, mis juhtub suus mõni tund hiljem. Millist rolli mängib siin suhkur ja kui kaugele võiksid teadlased selle teadmise rakendamisel minna?