Tartu linnavalitsus otsustas sõlmida osaühinguga Lõunapiim viieaastase üürilepingu, mille alusel saab ettevõte kasutada linnale kuuluvat 94,6-ruutmeetrist äripinda Rüütli 5 majas. Tegu on samade ruumidega, kus varem tegutses baar nimega Bohemia, mis tänavu uksed lõplikult sulges. Äriruumid on hoone esimesel korrusel.

Linnavalitsuse korraldatud enampakkumisele tuli viis pakkumust ning võitja selgitati välja pakutud üürihinna ja ärikontseptsiooni põhjal. Suurima punktisumma sai Võrumaal Rõuge vallas registreeritud osaühing Lõunapiim, mis tegeleb piimakarjakasvatuse, juustutootmise ja toitlustusega ning tahab avada Rüütli tänava ruumides juustustuudio.