Kuigi oleme harjunud pidama rasva millekski, millest tuleks iga hinna eest vabaneda, on rasvkude tegelikult kehale ülioluline. See pole pelgalt passiivne tagavara, vaid aktiivne süsteem, mis toodab ainevahetust ja söögiisu reguleerivaid hormoone ning mõjutab otseselt meie insuliinitundlikkust. Kuid siin peitub ka lõks – kui kaloritega liialdada, hakkavad rasvarakud kontrollimatult vohama. See aga tekitab kehas kroonilise põletiku ja rikub ainevahetust.
Kuhu su keha rasva kogub? Selgub, et see pole juhuslik, vaid annab edasi olulise sõnumi hormoonide ja elustiili kohta.