Hedi Jaansoo on kunstnik, kes kombineerib fotograafiat ja installatsioonikunsti. Praegu on tal Draakoni galeriis avatud näitus „Ta pani liblika uksele ja ütles, et nüüd on kevad“ (koos Viini kunstniku Juliana Linderhoferiga). Fotokunstnike ühenduse (FOKU) projektijuhina korraldab Hedi Jaansoo ka Väike-Karja tänaval asuva FOKU galerii tegevust. Fotograafina pildistab ta peamiselt näitusevaateid. Hedi kodus kasvab sügisel seitsmeaastaseks saav Helmi.
