Trikk pärineb leedulanna Aušra Facebookis jagatud videost, milles ta näitab enda sõnul kiiret viisi kukeseente puhastamiseks „Puhastame kukeseeni! Võtke nii palju vett, et seened oleksid korralikult kaetud, ning lisage heldelt jahu. Seejärel hakake neid kätega vees liigutama,“ kirjutab ta.
Naise sõnul kogub jahu enda külge liiva, mulla ja muu peene mustuse, mis on jäänud kukeseente vahele. „Jahu korjab kogu mustuse kokku ja kukeseened muutuvad hetkega täiesti puhtaks. Teil pole vaja kasutada ei harja ega nuga,“ kinnitab naine.
Arvamused lähevad lahku
Kuigi nipp on leedulaste seas populaarsust kogunud, ei usu kõik seenelised, et see on kõige parem viis metsasaaduste puhastamiseks.
Video kommentaarides soovitavad mõned inimesed kasutada jahu asemel hoopis soola. Leidub ka neid, kelle hinnangul ei peaks kukeseeni üldse veega pesema.
Nende sõnul piisab sellest, kui seened metsast tulles suuremast prahist puhastada ning panna need kohe pannile. Samas eelistavad paljud seenekorjajad kukeseeni siiski kiirelt voolava vee all loputada või kasutada pehmet harjakest. Osa püüab seened võimalikult puhtaks teha juba metsas, et kodus oleks vähem tööd.
Tooreid kukeseeni süüa ei tasu
Lisaks puhastamisviisidele on tekitanud arutelu ka küsimus, kas kukeseeni võib süüa toorelt. Leedu Delfi kirjutas sel teemal siis, kui üks kohalik naine jagas, et sööb kukeseeni juba metsas korjamise ajal.
„Kui ma kukeseeni leian, söön neist alati kohe paar tükki. Olen kuulnud mükoloogidelt ja spetsialistidelt, et kukeseentel on põletikuvastased omadused ning need võivad aidata organismist kahjulikke parasiite eemaldada. Seda teades – miks mitte süüa paar kukeseent,“ rääkis ta sotsiaalmeedias.
Samas tasub sellistesse väidetesse suhtuda ettevaatlikult. Kuigi kukeseente võimalike tervisemõjude kohta on tehtud uuringuid, ei ole teaduslikult tõestatud, et toore kukeseene söömine aitaks inimestel parasiitidest vabaneda. Lisaks soovitavad toiduohutuse eksperdid metsaseeni enne söömist vähemalt kuumtöödelda.
Kuidas see lugu Sind end tundma pani? Saada Kommenteeri Loe kommentaare (2)