Tartu Sumina festivali ajal toimuvad selle südames vanalinna ning linlasi puudutavad vestlusõhtud, mida saab tagantjärele kuulata ka taskuhäälingu osana. Teisel õhtul oli teemaks vanalinna toidukultuur.
Festivali 5. augusti vestlusõhtul võeti ette Tartu ja Lõuna-Eesti rikkalik toidukultuur ja selle tähendus meie identiteedile. Juttu tuli nii keskaja kui ka nüüdisaja toidulauast.