Üldine info | Osalejad | Partnerid | Meedia |
Ulukilihanädala toimub sel aastal 10.–15. novembril üle Eesti.
Ulukilihanädala (Game Meat Week) initsiatiiv sai alguse 2024. aastal Euroopa jahinduse katusorganisatsiooni FACE algatusel. Jahindusorganisatsioonid üle Euroopa korraldasid nädala jooksul mitmeid sündmusi, mis väärtustavad ulukiliha ja jahinduse traditsioone.
Ulukilihanädala eesmärk on propageerida jätkusuutlikku ja tervislikku ulukiliha kasutust ning tõsta teadlikkust sellest, kuidas säästev jahipidamine ja ulukiliha tarbimine aitavad kaasa bioloogilise mitmekesisuse hoidmisele, inimeste tervisele ja keskkonnasõbralikele toidutavadele.
Oma osalemisest teada andnud järgmised restoranid:
Lisaks aitab projekti ellu viia Linnamäe lihatööstus ja Eesti Jahimeeste Selts.
Kes soovib veel ulukinädalaga liituda, saab osalemissoovi saab edastada: Marko Vinni, tel 522 5905 või marko.vinni@ejs.ee.
