Toit on Eestis viimase viie aastaga ligi 40 protsenti kallinenud ning tänavu veel 4-5 protsenti. Palju räägitakse sellest, et riik peaks langetama toiduainete käibemaksu, aga on lihtsam viis, kuidas ettevõtjad saavad kulusid kokku hoida ja niimoodi toitu soodsamalt müüa. Nimelt maksavad paljud tootjad ja müüjad pigem ülejääva toidu hävitamisele peale, kui panevad selle müüki. Ettevõtja – ära ole narr, müü hea kraam maha ja teeni raha, kirjutab Sumena poe asutaja Oliver Sebastian Lamp.
