Loomakasvatus võtab enda alla tohutu osa maailma põllumajandusmaast, mille tõttu peidab klaas piima endas palju suuremat keskkonnakulu, kui esmapilgul arvata võiks. Piimavalku saab aga juba praegu toota laboris ning nüüd on teadlased välja arvutanud, mida tähendaks selle tehnoloogia laiem kasutuselevõtt. Ühendkuningriigi näitel võiks vabaneda kümneid tuhandeid ruutkilomeetreid maad.
