UNESCO kohtumisel New Delhis toimunud hääletus oli kulminatsiooniks protsessile, mille Itaalia käivitas 2023. aastal, vahendas Reuters. Valitsus on püüdnud esitleda riigi toidukultuuri sotsiaalse rituaalina, mis ühendab perekondi ja kogukondi ning ulatub kaugemale pitsast, pastast ja risottost. Meloni valitsus on aktiivselt võidelnud ka traditsiooniliste Itaalia retseptide mugandamise vastu mujal maailmas.
Itaalia toidukultuuri tunnustamise kõrval lisas Indias toimunud UNESCO vaimse kultuuripärandi istung väärikasse nimekirja näiteks hinduistliku Diwali festivali ja Islandi kuumaveebasseinides ujumise kombe.