“Olen haiglas näinud patsiente, kes kurdavad tund aega järjest, kui kallid on meil toiduained ja ravimid ja kuidas mitte midagi endale lubada ei saa. Ja siis võtavad välja suure koti täis kõikvõimalikke toidulisandeid!” imestab ta. “Iseasi on teatud haigusi põdevate inimestega, kui nad mingi häire tõttu ei või tavalist toitu süüa või ei omasta nende organism sealt kõike vajalikul määral. Siis ei jää muud lihtsalt üle, kui proovida vajalikke aineid asendada purgipreparaatidega.”
Veenisisene ainete manustamine on Kai Saksa sõnul näidustatud ainult haiguste raviks. “Vananemise vastu vitamiinide ja antioksüdantide veeni kaudu manustamine pole lihtsalt mõttetu, vaid lausa ebaeetiline ja võimalike kõrvaltoimetega,” hoiatab ta.
Kas juua päevas kaks liitrit vett ja loobuda soolast?
Niisama ohtlik tervisele võib olla kõikvõimalike moodsate uskumustega kaasa jooksmine. Kai Saks: “Näiteks soovitus tarbida päevas võimalikult vähe soola sobib paljudele, eriti kõrgenenud vererõhuga inimestele, kuid mitte kõigile. Madala vererõhuga inimestele võib soola tarbimisest loobumine väga kurvalt lõppeda. Niisamuti neile, kes joovad arutult suurtes kogustes tavalist vett.”
Pigem ülekaal kui alakaal
Kai Saks on alati oma vanemaealiste patsientide kergesse ülekaalu leebelt suhtunud. “Vana hea mõõdik, et õige kehakaal on pikkus miinus sada, ei kehti enam. Juba seetõttu, et vananedes tekivad lülisambas ealised muutused ja inimene jääb kasvult lühemaks. Kehamassiindeks on parem näitaja, kuigi samuti mitte ideaalne (näiteks pole hästi lihaselistel inimestel normist kõrgem kehamassiindeks rasvumise näitaja). Noorematel inimestel võiks kehamassiindeks (KMI) jääda vahemikku 19–25. Kuid viimastel aastakümnetel on tehtud palju uuringuid, kus tulemuseks on see, et vanemas eas (eriti üle 65aastastel) on prognostiliselt (eluiga, toimetulek, elukvaliteet) kõige parem, kui kehamassiindeks (KMI) jääb vahemikku 23–29,9.”
Kõige halvem on Kai Saksa sõnul vanemas eas hoopis alakaal. “Tõsi, mõnede haiguste puhul on ka vanematel inimestel võimalik prognoosi parandada, kui üleliigset kehakaalu alandada, kuid see peab toimuma täpselt teie jaoks välja töötatud menüü ja kehalise koormuse programmi järgi, et kaalu alandamisega ei käiks kaasas lihasmassi vähenemist. Väga halb mõte on ise kodus mingi superdieediga kiiresti kaalu alandama hakata. Mis on tulemus? Kõige esimese asjana kaotate oma lihased, rasvakiht väheneb kõige visamalt. Kiire kaalulangetusega saate endale vaid rasva ilma lihasteta,” selgitab ta.