„Olime sunnitud oma veisehakkliha müügilt maha võtma. Lihtsalt selle hind oleks olnud meie hinnangul ebamõistlik,“ tunnistab Atria tegevjuht Meelis Laande olukorda. Ettevõte valmistab Maks & Mooritsa tooteid ning juhi sõnul tõusis veiseliha teema teravalt päevakorda just eelmisel aastal ja seda suure nõudluse tõttu Euroopas. Samal ajal kui veisekarjad Euroopas vähenesid, püsis isu liha järele endine ja see viis kokkuostuhinnad enam kui 50% üles.
„Sellest tulenevalt hakati meie loomi kokku ostma lähiriikide tööstuste poolt ja järjest raskem oli selle hinnaralliga kaasa joosta,“ nendib ta. Kuna puhas veisehakkliha oleks poes muutunud ostjale liiga kalliks, tegigi tööstus raske otsuse see toode ajutiselt eemaldada. Fookus suunati populaarsele Kodusele hakklihale, mis koosneb pooleks sea- ja veiselihast ning mille tootmisega saadakse siiani kenasti hakkama.
Oled juba tellija?Logi sisse
Kommenteeri Loe kommentaare (10)