Maret Maide sai kirjastamiskogemused kirjastusest Valgus ning ajal, mis soodustas uute kirjastuste loomist, otsustas ka tema teha teoks oma unistuse ja luua kirjastuse. 1991. aastal ilmuski Varraku esimene raamat, Somerset Maughami «Kirev loor» Maret Maide enda tõlkes.
See oli aeg, mil tundus, et maailm on avanenud ja eesti keeles saab välja anda kõik need raamatud, mida enne polnud võimalik avaldada. Varrak kasvas ning Maret pani sellesse kogu oma südame ja hinge. Esimest korda Eestis loodi kirjastuse juurde raamatuklubi, mis tegutseb seniajani.
Algsest tagasihoidlikust ettevõtmisest on kujunenud üks Eesti suuremaid kirjastusi ja selle eest tuleb olla tänulik Maret Maide ettevõtlikule vaimule.
Krista Kaer: «Maret Maide kutsus mind Varrakusse peatoimetajaks päris kirjastuse algaastatel. Läksin rõõmuga, sest Varrak oli kirjastus, kus taheti avaldada head kirjandust, hinnati klassikat, aga oldi avatud ka uuele.»