Kardemoni seemne ekstrakt võib aktiveerida organismi loomulikke kaitsemehhanisme viiruste vastu, kirjutab Vakary Ekspresas. Väike, kuid võimas vürts, mida kasutatakse sageli küpsetistes, kohvis ning paljudes India roogades, on nimelt looduslik immuunsuse tugevdaja.
Teadusajakirjas Foods avaldatud hiljutine uuring näitab, et kardemoni seemnetest valminud ekstrakt ja selle peamine toimeaine 1,8-tsineool ehk eukalüptool stimuleerivad I tüüpi interferoonide tootmist.