Kohale olid tulnud õlletegijad üle maailma, nad tutvustasid oma jookide ajalugu, oma kultuuri ja olid kaasa võtnud oma toodangut.
Sel korral oli kohal kõigi Põhja- ja Baltimaade – Islandi, Soome, Rootsi, Norra, Eesti, Läti (latgalid) ja Leedu – traditsiooniliste jookide tootjate esindajad.
Grupipildi tegemisel ütlesid osalejad naljatledes, et tegemist oli esimese Põhjamaade ja Baltimaade ‘craft beer’i konverentsiga, mis toimus Itaalias. Kõik riigid olid ju esindatud ja arutati kõiki elulisi teemasid.
Mina võtsin kaasa ja pakkusin maitsta traditsioonilisi ämbriga tehtud viljaõllesid Pihtla 8.8% ja Ölut 6.6%, Sibulõunasiidrit 6% ja Saaremaa kalja.
Festivalil toimusid töötoad, mida kureeris Lorenzo Kuaska Dabove. Minul paluti läbi viia degusteerimine ja teha presentatsioon ning tutvustada oma perekonna linnase- ja õlletegemise ajalugu. Viisin kuulajad tagasi aastasse 1907. Näitasin pilte ning oma vanavanaisa Juhan Viilile kuulunud üle saja aasta vanust kurnatanni ja õlletegemise varustust. Rääkisin originaalse Pihtla õlle tegemise erinevatest tööetappidest. Jutustasin ka Saaremaa toidu ajaloost, põhjustest, mis on mõjutanud saarel elavate inimeste toidu hankimist, väljakujunenud maitsetest ja keelest.
Palju abi oli Ehtsa Saaremaa kaardiga voldikust, mida itaallased suure huviga võtsid, erinevates keeltes turismikataloogist, mis aitas paremini selgitada, kus Saaremaa asub ja mida endast kujutab.
Lõpuks kujunes välja kaks toidutööstusega seotud seltskonda, kes uurisid lennutransporti Kuressaarde ja majutust ning planeerisid reisi Saaremaale, et pruulikoda külastada.
Itaalia festivalile saatsid traditsiooniliselt tehtud viljaõlut ka õllemeister Peeter Laum Kaarmalt, noored õllemeistrid Sander Raamat ja Aigar Paiste Kõljalast ning Muhust vanameister Vassili Prii. Suur tänu neile festivali jaoks tehtud õlle eest ja vaevanägemise eest!
Teel festivalile läbisime Läti, Leedu, Poola, Tšehhi, Austria, Sloveenia. Kuna Valgevenes olid toimumas sõjaväeõppused, siis oli ka piiriäärsetel aladel tihendatud kontroll ja võis märgata liikumas sõjaväesõidukeid. Kogu meie reisi jooksul kontrolliti autot ja dokumente viiel korral. Leedu-Poola piiril peatati ja kontrolliti kõiki autosid.