Liisi kokkamislembus sai alguse lapsepõlves. «Ma mäletan, kuidas vanaema alati mulle vaaritas kõike head ja paremat,» meenutas ta.
Sama soe side on tal ka ema valmistatud toitudega. «Mu ema toidud on lihtsalt uskumatud. Ma arvan, et ta peaks oma söögikoha avama,» lisas ta.
Nüüd on Liisi enda valmistatud roogade testmaitsjaks enamasti laulja abikaasa. «Talle meeldib kõik, mida ma teen. Talle tõesti meeldib kõik!»
Ometi on olnud ka üks erandlik roog, mis ei vastanud ootustele. «Ta ütles, et see ei olnud tema lemmik ja et see ei olnud mu parim töö,» meenutas ta. Laulja tunnistas, et aimas ise samuti, et katsetus võib ebaõnnestuda. «See oli üks täiesti kreisi retsept ja ma teadsin juba ette, et mehele see väga ei maitse.»
Kokkamine on Lemsalu jaoks loominguline väljakutse ja võimalus uusi maitseid proovida. Intervjuus rääkis ta ka oma uuest albumist «À la carte».